Salteado salado de ternera y espárragos
La receta de salteado salado de ternera y espárragos se puede preparar en aproximadamente 30 minutos . Por $3.06 por porción , esta receta cubre el 23% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. ¿Cuidando tu figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 440 calorías , 24 g de proteína y 18 g de grasa por porción. Esta receta sirve para 6 personas. Esta receta de Taste of Home requiere aceite de oliva, cebollas verdes, raíz de jengibre y arroz. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Funciona bien como plato principal bastante caro. En general, esta receta obtiene una buena puntuación cucharacular del 65% . A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Salteado de espárragos y ternera , Salteado de ternera y espárragos , y Salteado de ternera y espárragos .
Instrucciones
En un recipiente de vidrio poco profundo, combine 2 cucharaditas de aceite, azúcar, sal, la mitad del jengibre y pimienta.
Agregue la carne y dé vuelta para cubrir.
Dejar reposar durante 15 minutos. En un tazón pequeño, combine la maicena, el caldo, la salsa de soya, el vinagre y el jengibre restante hasta que se mezclen; dejar de lado.
En una sartén grande o wok, dore la carne en 2 cucharaditas de aceite.
Retirar y mantener caliente.
Agrega el aceite restante; Sofríe los espárragos durante 3-5 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes.
Agrega las castañas de agua y la cebolla; sofreír durante 1 minuto. Revuelve la mezcla de maicena; agregue a la sartén. Hacer hervir removiendo constantemente; cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese. Regrese la carne a la sartén; calentar a través.