Salteado picante de Szechuan

Name: Salteado picante de Szechuan
Prep time: 27 min
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas b azúcar; 2 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) pollo deshuesado y sin piel, machacado fino y cortado en tiras de 1 pulgada de grosor; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pasta de chile; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jerez seco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) ajo picado; 2 (invierno) jengibre picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimientos verdes, cortados en juliana; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas, en juliana; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Granos de pimienta de Sichuan; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimientos rojos, cortados en juliana; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolletas, cortadas finamente al bies; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas champiñones shiitake, en rodajas; 2 (invierno) salsa de soja fina; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimientos amarillos, cortados en juliana

El salteado picante de Szechuan podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 395 calorías, 25g de proteína, y 25g de grasa cada. Para $3.9 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene pimientos, ajo, jerez y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el jengibre, puede seguir este plato principal con el Pastel de Jengibre con Glaseado de Jengibre Cristalizado como postre. 6 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta partitura es sólida. Tratar Salteado de Pollo Sichuan Picante, Salteado Picante de Szechuan, y Salteado de Pollo Sichuan Picante para recetas similares.

Instrucciones

Calienta una cacerola pequeña y seca. Cuando la cacerola esté caliente, agregue los granos de pimienta de Sichuan y, agitando la sartén constantemente, tueste hasta que los granos de pimienta estén fragantes.

Ingredientes que necesitarás

Papas Russet, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Para Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Retirar del fuego.

Coloca los granos de pimienta en un molinillo de especias y muele. Sazone los trozos de pollo con los granos de pimienta y la sal y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Canelones

Papas Russet, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Calienta un wok grande a fuego alto. Cuando el wok esté caliente, añadir el aceite.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Añadir el jengibre, el ajo y la cebolla y saltear durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

1 Naranja, Ralladura

Mezcla Tricolor De Ensalada De Repollo

20 Rodajas Finas De Calabacín

Agregue el pollo, el brócoli, los pimientos, los champiñones shiitake, la salsa de soja, el jerez y la pasta de chile. Saltee hasta que el pollo esté completamente cocido y las verduras estén cocidas, pero al dente, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Setas Shiitake