Salteado de Cerdo y Verduras con Arroz de Anacardo
Salteado de Cerdo y Verduras con Arroz de Anacardo es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Una porción contiene 443 calorías, 32g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.45 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes aceite de canola, cebollas verdes, jengibre y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 73% este plato es sólido. Tratar Salteado de Verduras y Anacardos, Cerdo de Anacardo Salteado, y Salteado de Cerdo con Anacardo y Miel para recetas similares.
Instrucciones
Cocine el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa. Agregue 1/3 de taza de cebollas verdes picadas, anacardos asados en seco picados y sal; reserve y mantenga caliente.
Combine 2/3 de taza de caldo de pollo, 1 cucharada de maicena, 2 cucharadas de salsa de soja baja en sodio y miel en un tazón pequeño y reserve.
Combine la carne de cerdo, la 1 cucharada restante de maicena y la 1 cucharada restante de salsa de soja en un tazón, mezclando bien para cubrir.
Caliente 2 cucharaditas de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue la carne de cerdo; saltee durante 4 minutos o hasta que se dore.
Agregue 1 cucharadita de aceite restante a la sartén.
Agregue los champiñones y 1 taza de cebolla; saltee durante 2 minutos. Agregue el jengibre y el ajo; saltee 30 segundos.
Agregue los guisantes y el pimiento a la sartén; saltee 1 minuto. Agregue la carne de cerdo; saltee 1 minuto.
Agregue la mezcla de caldo reservada a la sartén. Llevar a ebullición; cocinar 1 minuto o hasta que espese, revolviendo constantemente.
Servir sobre arroz de anacardo.