Salsa Masala

Name: Salsa Masala
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz basmati; 1 (puede ser o desnatar) semillas de mostaza negra; 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates ciruela, en puré hasta que estén suaves; 2 (invierno) aceite de ghee o de canola; 6 cápsulas de cardamomo; 0 (puede ser o desnatar) chile de árbol o cayena en polvo (dependiendo de lo picante que le guste); 1 dejar Cilantro picado; 1 pegar canela de 3 pulgadas; 2 pulgada jengibre fresco, pelado y finamente rallado; 2 (puede ser o desnatar) garam masala; 3 clavo ajo, finamente picado; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Miel; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher; 2 (puede ser o desnatar) zumo de lima fresco; 2 (puede ser o desnatar) pimentón español ahumado; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes verdes congelados; 1 cebolla roja, cortada en aros finos y remojada en agua helada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 1 chile serrano, finamente picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 532 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua hirviendo a fuego lento; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla amarilla finamente picada; 1 ( berenjenas) cebolla amarilla, cortada a la mitad y en rodajas finas

La receta de Salsa Masala está lista en aproximadamente 45 minutos y es sin duda una espectacular sin gluten y vegetariano opción para los amantes de la comida india. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.19 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 13g de proteína, 31g de grasa y un total de 686 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra cápsulas de cardamomo, rama de canela, pimienta y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Funciona bien como una salsa a un precio razonable. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 60% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Lentejas Rojas y Espinacas en Salsa Masala, Salsa para Mojar Garam Masala, y Chana Masalan en salsa de Yogur Mentolado.

Instrucciones

Calienta el ghee en un horno holandés mediano a fuego medio hasta que empiece a brillar.

Ingredientes que necesitarás

Ghee

Equipo que necesitarás

1 Libra De Muslos De Pollo

Agregue la cebolla y cocine hasta que esté suave y ligeramente dorada, aproximadamente 10 minutos. Agregue el jengibre, el chile y el ajo y cocine durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

1 Naranja, Ralladura

Mezcla Tricolor De Ensalada De Repollo

Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido

20 Rodajas Finas De Calabacín

Agregue la pasta de tomate, el pimentón y el garam masala y cocine durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Garam Masala

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

Lechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para Cubrir

Agregue los tomates, la miel, al gusto, el chile de árbol o cayena y 1/2 taza de agua y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese ligeramente. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Patatas, Peladas Y Cortadas En Dados De 1/4 De Pulgada

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Agregue la crema espesa, hierva a fuego lento y cocine hasta que la salsa espese.

Ingredientes que necesitarás

Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Agregue el pollo a la salsa y cocine durante unos minutos, solo para calentar.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Servir sobre pilaf de arroz basmati con guisantes y decorar con hojas de cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco

Arroz Basmati

3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos

Coloque el arroz en un colador de malla y enjuague con agua fría varias veces. Reservar y dejar escurrir.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Equipo que necesitarás

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Calienta el aceite vegetal en una cacerola grande a fuego medio-alto hasta que empiece a brillar.

Ingredientes que necesitarás

2 Latas De 15 Onzas De Maíz Molido, Escurrido Y Enjuagado

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue las semillas de mostaza y cocine hasta que empiecen a estallar, unos 20 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Para Condimentar La Carne

Mezcla De Condimentos Para Carne, Marca Preferida Montreal Steak Seasoning De McCormick

Agregue la cebolla y saltee hasta que se dore ligeramente, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

Añadir el cardamomo, los clavos de olor, la canela, el arroz, el agua hirviendo, la sal, la pimienta y el jugo de lima, y llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

1 Fresa, Pelada

Cardamomo

Lata De Refresco De Crema Dietética

Aceite De Oliva Virgen Extra, 2 Vueltas De La Sartén Más Un Poco Para Rociar

8 (Sub-12) Camarones

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Reduzca el fuego a medio y cocine hasta que el líquido casi se absorba, aproximadamente 10 minutos, incorpore los guisantes, luego, reduzca el fuego a bajo y cocine de 8 a 10 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos

Retirar del fuego y dejar reposar durante 5 minutos, sin tapar.

Retire y deseche el cardamomo, los clavos de olor y la canela y espolvoree con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Cardamomo

Lata De Refresco De Crema Dietética

Aceite De Oliva Virgen Extra, 2 Vueltas De La Sartén Más Un Poco Para Rociar

Transfiera el pilaf a una fuente para servir y sirva.

Calienta el aceite vegetal en una cacerola grande a fuego medio-alto hasta que empiece a brillar.

Ingredientes que necesitarás

2 Latas De 15 Onzas De Maíz Molido, Escurrido Y Enjuagado

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue las semillas de mostaza y cocine hasta que empiecen a estallar, unos 20 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Para Condimentar La Carne

Mezcla De Condimentos Para Carne, Marca Preferida Montreal Steak Seasoning De McCormick

Agregue la cebolla; saltee 3 minutos o hasta que se dore ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

Agregue el cardamomo, el clavo de olor, la canela, el arroz, el agua hirviendo, la sal, la pimienta y el jugo de lima, y lleve a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Fresa, Pelada

Cardamomo

Lata De Refresco De Crema Dietética

Aceite De Oliva Virgen Extra, 2 Vueltas De La Sartén Más Un Poco Para Rociar

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Reduzca el fuego a medio y cocine durante 10 minutos o hasta que el líquido casi se absorba. Agregue los guisantes. Cubra, reduzca el fuego a bajo y cocine de 8 a minutos más.

Ingredientes que necesitarás

3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos

Retirar del fuego; dejar reposar 5 minutos sin tapar.

Retire y deseche el cardamomo, los clavos de olor y la canela y espolvoree con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Cardamomo

Lata De Refresco De Crema Dietética

Aceite De Oliva Virgen Extra, 2 Vueltas De La Sartén Más Un Poco Para Rociar

Equipo

1 Libra De Muslos De Pollo

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Ingredientes

Porciones:

3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz basmati 1(puede ser o desnatar)

semillas de mostaza negra 0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 794Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates ciruela, en puré hasta que estén suaves 2(invierno)

aceite de ghee o de canola 6

cápsulas de cardamomo 0(puede ser o desnatar)

chile de árbol o cayena en polvo (dependiendo de lo picante que le guste)1dejar

Cilantro picado 1pegar

canela de 3 pulgadas 2pulgada

jengibre fresco, pelado y finamente rallado 2(puede ser o desnatar)

garam masala 3clavo

ajo, finamente picado 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Miel 2(puede ser o desnatar)

sal kosher 2(puede ser o desnatar)

zumo de lima fresco 2(puede ser o desnatar)

pimentón español ahumado 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

guisantes verdes congelados 1

cebolla roja, cortada en aros finos y remojada en agua helada 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 1

chile serrano, finamente picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 2(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 5326 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

agua hirviendo a fuego lento 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla amarilla finamente picada 1( berenjenas)

cebolla amarilla, cortada a la mitad y en rodajas finas

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Puedes probar Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 30 dólares por botella.