Salsa holandesa
Salsa: La salsa holandesa podría ser la salsa que estás buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Para 50 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 32g de grasa y un total de 295 calorías. 159 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario, apto para fodmap y vegetariano dieta. Una mezcla de jugo de limón, yemas de huevo, sal kosher y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Salsa: Salsa Lexington, Albóndigas Asadas a la barbacoa, y Alioli en salsa.
Instrucciones
Llene una cacerola mediana con 1 pulgada de agua y cocine a fuego lento a fuego medio. Reduzca el fuego a bajo.
Coloque las yemas de huevo en un tazón mediano y bata hasta que se aclaren de color, aproximadamente 1 minuto.
Coloque el tazón con los huevos sobre una cacerola con agua hirviendo a fuego lento y bata constantemente hasta que espese y duplique el volumen, aproximadamente de 3 a 5 minutos.
Retire el tazón de la cacerola con agua y agregue la mantequilla 1 cucharada a la vez.
Agregue el jugo de limón, la sal y la pimienta de cayena. Úselo inmediatamente o manténgalo caliente, cubierto, sobre una parrilla doble a fuego muy bajo durante un máximo de 30 minutos.