Salsa de Gazpacho

Name: Salsa de Gazpacho
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher gruesa; 1 pequeño pepino, pelado, sin semillas, cortado en cubos de 1/4 de pulgada (aproximadamente 1 taza); 3 dientes de ajo picados; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas Kalamata sin hueso picadas en trozos grandes; 6 (invierno) aceite de oliva virgen extra (preferiblemente español); 3 (invierno) perejil italiano fresco picado; 1 pimiento rojo, cortado en cubos de 1/4 de pulgada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja finamente picada; 2 (invierno) Vinagre de vino de jerez o vinagre de vino tinto; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente tomates, sin corazón, sin semillas, cortados en cubos de 1/4 de pulgada; 1 pimiento amarillo, cortado en cubos de 1/4 de pulgada

La salsa de gazpacho podría ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, original y entera de 30 sirve 5 y cuesta $1.25 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 20g de grasa y un total de 215 calorías. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 4 dirían que dio en el clavo. Será un éxito en su Verano evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es un asequible receta para los fanáticos de la comida mexicana. Si tiene cebolla, tomates, pimentón y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta partitura es sólida. Tratar Fletán Salteado con Salsa de Gazpacho, Gazpacho de Calabacín y Menta con Salsa de Rábano, y Cóctel de Camarones a la Parrilla con Salsa de Gazpacho Amarillo para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 2(puede ser o desnatar)

sal kosher gruesa 1pequeño

pepino, pelado, sin semillas, cortado en cubos de 1/4 de pulgada (aproximadamente 1 taza)3

dientes de ajo picados 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceitunas Kalamata sin hueso picadas en trozos grandes 6(invierno)

aceite de oliva virgen extra (preferiblemente español)3(invierno)

perejil italiano fresco picado 1

pimiento rojo, cortado en cubos de 1/4 de pulgada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla roja finamente picada 2(invierno)

Vinagre de vino de jerez o vinagre de vino tinto 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos 31 litro de leche entera, a temperatura ambiente

tomates, sin corazón, sin semillas, cortados en cubos de 1/4 de pulgada 1

pimiento amarillo, cortado en cubos de 1/4 de pulgada

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Williams Selyem Westside Road, vecino de Pinot Noir, con una calificación de 4.7 de 5 estrellas, parece un buen partido. Cuesta unos 140 dólares por botella.