Salsa de Chile Chipotle
La salsa de Chile Chipotle es un libre de gluten, apto para fodmap, 30 enteros y vegano receta con 12 porciones. Una porción contiene 11 calorías, 0g de proteína, y 0g de grasa. Para 26 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo a unas pocas personas les gustó este adobo. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de granos de pimienta, semillas de comino, sal gruesa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 19%, lo cual es bastante malo. Tratar El Ingrediente Secreto (Chipotle): Ensalada de Chipotle Al Rojo Vivo con Doble Pimiento, Pimiento Rojo Asado y Chile Chipotle en Adobo Pasta de Cabello de Ángel, y La mejor Mezcla de Especias Secas para Pollo, Carne de Res y Cerdo para recetas similares.
Instrucciones
Caliente los chipotles en un horno de microondas a plena potencia (100%) hasta que se hinchen y huelan ligeramente tostados, de 15 a 30 segundos. Recortar y desechar los tallos. Abra los chiles con hendiduras; deseche las semillas y las venas. Picar los chiles en trozos gruesos. En un procesador de alimentos o molinillo de especias, combine chiles, granos de pimienta negra, granos de pimienta rosa, sal y semillas de comino. Gira hasta que esté finamente molido.
Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz
El chile funciona muy bien con Cava, Garnacha y Shiraz. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El Cava Marques de Cáceres con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.
Cava Marqués de Cáceres
Color pajizo pálido revivido por finas burbujas. Bouquet de cítricos con notas de brioche. En boca es encantador y redondo con una estructura refrescante y equilibrada. Final vivo que resalta sus finas burbujas.Un aperitivo refrescante, este Cava combina bien con pescados y mariscos, pastas, arroces, platos picantes, cocina asiática y todo tipo de postres.