Salsa: Chutney de Mango Dulce
Salsas: El Chutney de mango dulce podría ser el condimento que estás buscando. Esta receta sirve 3. Viendo su figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 904 calorías, 7g de proteína, y 8g de grasa por porción. Para $5.18 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 77 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes pasas doradas, garam masala, hojuelas de pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es tremenda. Tratar chutney de mango dulce, cómo hacer chutney de mango rápido, El Ingrediente Secreto (Chutney de Mango): Pollo A La Parrilla Con Chutney Dulce y Caliente, y Chutney Dulce de Cebolla y Mango a la Parrilla para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite y los copos de chile en una cacerola mediana a fuego medio. Cuando el aceite empiece a burbujear alrededor de los copos, agregue la cebolla y cocine hasta que se ablande, aproximadamente 5 minutos, revolviendo con frecuencia.
Agregue el jengibre y el ajo y continúe cocinando hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto.
Agregue los mangos, el azúcar, el vinagre, las pasas, el garam masala, la sal y las semillas de mostaza a la sartén. Lleve a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que los mangos se ablanden y la salsa esté espesa y almibarada, aproximadamente de 45 a 60 minutos.
Colóquelo en un frasco grande, déjelo enfriar, cúbralo y guárdelo en el refrigerador.