Salmón Lomi Lomi

Name: Salmón Lomi Lomi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sal marina gruesa; 3 (invierno) cebollas verdes finamente picadas; 16 hojas de lechuga iceberg; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de salmón; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomate cortado en cubitos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla blanca finamente picada

Necesita un cavernícola, sin gluten, sin lácteos y plato principal primario? El salmón Lomi Lomi podría ser una excelente receta para probar. Una porción contiene 101 calorías, 12g de proteína, y 4g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.64 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de sal marina gruesa, cebolla, hojas de lechuga iceberg y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada de Salmón Lomi Lomi al Estilo de Texas, Ensalada de Salmón Salado y Tomate Con Cebolla (También conocida como Salmón Lomi Lomi, y Salmón Lomi Lomi para recetas similares.

Instrucciones

Coloque la sal y el pescado en una bolsa de plástico grande con cremallera; agite la bolsa para cubrir el pescado de manera uniforme. Enfríe durante 8 horas o toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Agitar

Pescado

Sal

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Retire el pescado de la bolsa; enjuague bien. Remoje el pescado en agua helada durante 2 horas, cambiando el agua cada 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Pescado

Escurrir bien. Seque el pescado con toallitas de papel. Corte el pescado en cuadritos; colóquelo en un tazón grande. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Tazón

Remoje la cebolla blanca en agua helada durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Blanca

Agua

Escurrir bien.

Agregue la cebolla picada, las cebollas verdes y el tomate picados al pescado; mezcle suavemente para combinar. Vierta unas 3 cucharadas de mezcla de pescado en cada hoja de lechuga.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Hoja De Lechuga

Tomate

Cebolla

Pescado

Equipo

Bolsas Ziploc

Toallas De Papel

Tazón

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

sal marina gruesa 3(invierno)

cebollas verdes finamente picadas 16

hojas de lechuga iceberg 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de salmón 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomate cortado en cubitos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla blanca finamente picada

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. La bodega Tyler Chardonnay del condado de Santa Bárbara con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 30 dólares por botella.