Salmón Glaseado Asiático

Name: Salmón Glaseado Asiático
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiática
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nuez moscada adicional, opcional; 1 (puede ser o desnatar) ajo picado; 2 (invierno) jengibre pelado y en rodajas; 2 (invierno) salsa hoisin; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de lima fresco; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Hojuelas de pimiento rojo seco; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de salmón; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

Salmón Glaseado Asiático es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano plato principal. Una porción contiene 385 calorías, 36g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.26 por porción. Dirígete a la tienda y compra azúcar morena, salsa hoisin, hojuelas de pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el azúcar morena, puede seguir este plato principal con el Magdalenas de Libra de azúcar Morena Con Glaseado de mantequilla marrón como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Salmón Glaseado Asiático, Salmón Glaseado Asiático, y Salmón Glaseado Asiático.

Instrucciones

Coloque el azúcar, la salsa de soja, la salsa hoisin, el jengibre, la pizca de hojuelas de pimiento rojo, el ajo y el jugo de lima en una cacerola mediana no reactiva.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Salsa Hoisin

Zumo De Lima

Salsa De Soja

Ajo

Jengibre

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Lleve la mezcla a ebullición, reduzca el fuego a medio y cocine durante 15 a 20 minutos, o hasta que la salsa forme un glaseado. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Precalienta la parrilla.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Colocar los filetes de salmón en una sartén para asar y untar con la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Salmón

Salsa

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Asar

Dejar reposar durante 15 minutos. Asarlos hasta que estén bien cocidos, unos 8 minutos, untando de nuevo con el glaseado.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Retirar el salmón del fuego y untar una vez más con el glaseado antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Esmalte

Gusto

Libro, usando la Base de datos de Nutrición del USDA

De Nuevo Libro de Cocina Legal de Alimentos Marinos por Roger Berkowitz & Jane Doerfer Copyright (c) 2003 por Roger Berkowitz & Jane Doerfer Publicado por Broadway Books.Roger Berkowitz, presidente y CEO de Legal Sea Foods desde 1992, comenzó a trabajar en el mercado de pescado de su familia a la edad de diez años. Con frecuencia ofrece su opinión experta sobre la industria pesquera en segmentos de noticias de la red (CNN, CBS News, Eye on America, NBC Nightly News), ha dado consejos culinarios y demostraciones en The Today Show y Good Morning America, y ha dado conferencias ampliamente. Él y su esposa, Lynne, viven en Newton, Massachusetts.Jane Doerfer fue coautora del libro de cocina Legal de Mariscos anterior con George Berkowitz. Es autora de varios libros de cocina, incluyendo Going Solo in the Kitchen. Edward Koren es un colaborador habitual de The New Yorker y ha ilustrado una serie de libros, incluyendo A Dog's Life y How to Eat Like a Child. Vive en Vermont.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Perros Calientes

Equipo

Sartén Para Salsa

Pollos De Engorde

Bandeja Para Asar

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

nuez moscada adicional, opcional 1(puede ser o desnatar)

ajo picado 2(invierno)

jengibre pelado y en rodajas 2(invierno)

salsa hoisin 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

zumo de lima fresco 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Hojuelas de pimiento rojo seco 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de salmón 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de Trentadue La Storia con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares por botella.