Salmón Escalfado I

Name: Salmón Escalfado I
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahorias picadas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 1 kilogramos filete de salmón; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta al gusto; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el salmón escalfado I. Esta receta sirve 6 y cuesta 5 5.4 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 45g de proteína, 18g de grasa y un total de 379 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes mantequilla, zanahorias, filete de salmón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 76% este plato es sólido. Tratar Salmón escalfado al Té, Salmón Escalfado Entero, y Salmón Escalfado para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén grande, calienta la mantequilla y saltea las cebollas, las zanahorias y el apio durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Mantequilla

Apio

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el agua, el vino, la sal y la pimienta a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Agua

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Deje que la mezcla hierva a fuego lento durante 5 minutos adicionales.

Envuelva el salmón en una gasa y colóquelo en el líquido hirviendo. Baje el fuego, tape y cocine a fuego lento suavemente durante unos 15 minutos (5 minutos por libra en caso de que compre un filete de salmón más grande).

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Envolver

Equipo que necesitarás

Estopilla

Retire el salmón de la sartén con cuidado, desenvuelva y sirva caliente.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Equipo que necesitarás

Sartén

Equipo

Sartén

Estopilla

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zanahorias picadas 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

apio picado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 1kilogramos

filete de salmón 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta al gusto 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es el Chardonnay de la A a la Z. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.