Salmón en Salsa de Ostras

Name: Salmón en Salsa de Ostras
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas refresco de crema dietética; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) almidón; 2 clavo ajo, triturado; 3 cebollas verdes, cortadas en rodajas; 2 (invierno) aceite; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de ostras; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de salmón; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 2 (invierno) agua tibia

Necesita un plato principal sin gluten, sin lácteos y pescatariano? El salmón en salsa de ostras podría ser una gran receta para probar. Esta receta sirve 6 porciones con 304 calorías, 30g de proteína, y 14g de grasa cada. Para $3.56 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 6 dirían que dio en el clavo. Ve a la tienda y compra salsa de ostras, almidón de maíz, cebollas verdes y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la maicena, puede seguir este plato principal con el Budín de Maicena de Chocolate como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta puntuación es buena. Tratar Salmón Glaseado en Sartén con Salsa de Ostras y Albahaca, Salmón Asado con Tocino y Salsa de Ostras con Champiñones, y Sopa Caliente y Agria con Salmón y Setas de Ostra para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite en una sartén mediana a fuego medio. Agregue el ajo y el azúcar morena, y cocine hasta que el ajo esté ligeramente dorado. Agregue las cebollas verdes y cocine hasta que estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Azúcar Morena

Ajo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Mezclar en salsa de ostras y agua.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Ostras

Agua

Coloque los filetes de salmón en la sartén y reduzca el fuego a medio bajo. Vierta la mezcla de salsa sobre los filetes. Cocine de 10 a 15 minutos, hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Salmón

Salsa

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire el pescado de la sartén y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Mezcle el almidón de maíz y el agua tibia en la mezcla de salsa restante. Revuelva hasta que espese a la consistencia deseada.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Salsa

Agua

Vierta sobre el salmón para servir.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

refresco de crema dietética 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

almidón 2clavo

ajo, triturado 3

cebollas verdes, cortadas en rodajas 2(invierno)

aceite 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa de ostras 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de salmón 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 2(invierno)

agua tibia

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de Trentadue La Storia con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 25 dólares por botella.

Trentadue La Storia Chardonnay

El Chardonnay 2014, Costa de Sonoma, es típico por su variedad con aromas a manzanas, melocotones blancos y cítricos. Con más tiempo en el vaso, los aromas matizados de nuez moscada, tostadas ligeras y vainilla juegan junto con la sugerencia de piña y limones Meyer maduros. La sensación en boca es crujiente y contenida con mineralidad clara y pureza de fruta. Rico, elegante y bellamente equilibrado.