Salmón de Soja y Jengibre

Salmón de Soja y Jengibre
El salmón de soja y jengibre podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 289 calorías, 24g de proteína, y 11g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.94 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de azúcar morena, filetes de salmón, pimienta de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el azúcar morena, puede seguir este plato principal con el Magdalenas de Libra de azúcar Morena Con Glaseado de mantequilla marrón como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Pollo Glaseado con Soja y Jengibre Pegajoso, Aderezo de Soja y Sésamo, y Fideos con Salsa de Soja.

Instrucciones

1
Frote el salmón con aproximadamente 1 cucharada de azúcar morena. Espolvoree ligeramente con pimienta de limón y ajo en polvo; frote el condimento en el pescado.
Ingredientes que necesitarás
Ajo En PolvoAjo En Polvo
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
Azúcar MorenaAzúcar Morena
SalmonSalmon
PescadoPescado
2
En una cacerola pequeña a fuego medio, vierta la salsa de soja y el aceite de oliva. Agregue el jengibre y el azúcar morena restante, la pimienta de limón y el ajo en polvo. Llevar a fuego lento suave, revolviendo constantemente hasta que el azúcar se haya disuelto.
Ingredientes que necesitarás
Ajo En PolvoAjo En Polvo
Pimienta De LimónPimienta De Limón
Azúcar MorenaAzúcar Morena
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Salsa De SojaSalsa De Soja
JengibreJengibre
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
3
Retirar del fuego, agregar el jugo de naranja.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De NaranjaZumo De Naranja
4
Coloque el pescado y el adobo en una bolsa de plástico que se pueda volver a sellar, selle y refrigere durante la noche o durante al menos 3 horas.
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
Bolsas ZiplocBolsas Ziploc
5
Precaliente la parrilla.
Equipo que necesitarás
Pollos De EngordePollos De Engorde
6
Coloque el pescado en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. Reserve el adobo.
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Papel De AluminioPapel De Aluminio
7
Ase el pescado con la piel hacia arriba, 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
8
Retirar del horno, quitar la piel con pinzas. Rocíe con la marinada, vuelva al horno y ase 2 minutos más. Voltee el pescado y ase a la parrilla hasta que el pescado se desmenuce fácilmente, aproximadamente 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
PinzaPinza
HornoHorno
9
Retirar del horno y dejar reposar 5 minutos antes de servir.
Equipo que necesitarás
HornoHorno

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Podrías probar el Chardonnay de Rochioli Estate. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 42 dólares por botella.
Chardonnay de Rochioli Estate
Chardonnay de Rochioli Estate
Este vino es un buen ejemplo de las características únicas de la propiedad de Rochioli y del Valle del río Ruso. Los aromas de manzana madura, fruta tropical, avellana y un toque de especias se combinan con los ricos sabores de manzana y la acidez crujiente.
DificultadExperto
Listo en3 hrs., 20 min.
Porciones4
Puntuación de Salud31
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