Salmón de Hierbas Frescas con Arroz Jazmín es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta con 4 porciones. Una porción contiene 895 calorías, 65g de proteína, y 26g de grasa. Para $7.88 por porción, esta receta cubiertas 47% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. No a mucha gente le gustó este plato principal. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra ralladura de limón, jengibre, eneldo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el arroz jazmín, puede seguir este plato principal con el Arroz con Leche Vegano de Almendras como postre. Con una espátula puntuación de 88% este plato es increíble. Recetas similares incluyen Salmón Crujiente con Arroz de Té de Jazmín y Wasabi Edamame, Salmón Al Horno Con Miel Y Jengibre Con Arroz Jazmín, y Filetes de Salmón Fresco Frotado Con Hierbas.
Instrucciones
1
En una cacerola grande, combine el arroz, 4 tazas de agua y 1 1/2 cucharaditas de sal. Tapar y llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que se absorba toda el agua, aproximadamente 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Agua
Arroz
Sal
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
2
Retirar del fuego y dejar reposar, tapado, durante 10 minutos.Mientras tanto, en un tazón pequeño, combine el perejil, el cebollino y el eneldo. Reserve 1/3 de la mezcla de hierbas en un recipiente hermético en el refrigerador para otro uso.
Ingredientes que necesitarás
Perejil
Cebolleta
Eneldo
Equipo que necesitarás
Tazón
3
Combine el resto de la mezcla de hierbas con la ralladura de limón y reserve.
Ingredientes que necesitarás
Ralladura De Limón
4
Asador a fuego lento. Cubra los filetes de salmón con el aceite y sazone con la pimienta negra y la sal restante. Ase a la parrilla de 10 a 12 minutos, hasta que esté completamente cocido. Reserva 2 filetes para otro uso. Espolvoree el arroz con un tenedor y reserve la mitad (aproximadamente 4 tazas) para otro uso.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Salmón
Pimienta Negra
Arroz
Sal
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Pollos De Engorde
5
Mezcle el jengibre y las cebolletas con el arroz restante. Cubra cada filete de salmón con la mezcla de hierbas frescas y sirva con el arroz.Consejo: No es necesario girar los filetes de salmón para que se cocinen. Asa 10 minutos por cada pulgada de grosor.
El salmón se puede combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. La bodega Tyler Chardonnay del condado de Santa Bárbara con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 30 dólares por botella.