Salmón Asiático de Eli

Name: Salmón Asiático de Eli
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Asiática
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) pasta de chile; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de sésamo tostado (oscuro); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salsa de pescado; 2 (invierno) jengibre fresco picado; 8 clavo grande cucharadas de ajo picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de limón recién exprimido (2 limones); 2 (invierno) salsa de ostras; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas panko (migas de pan japonesas); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de arroz; 1 kilogramos filete de salmón cortado en el centro (1 1/2 pulgadas de grosor); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolletas en rodajas (2 cebolletas); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

El salmón asiático de Eli podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 438 calorías, 49g de proteína, y 17g de grasa. Esta receta sirve para 5 personas y cuesta 5 5.55 por porción. Ve a la tienda y compra jengibre, aceite de sésamo, cebolletas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. 3 personas han probado y les ha gustado esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta puntuación es excelente. Tratar Salmón con Col China, Salsa Asiática y Huevas de Salmón, Salmón Asiático, y Salmón Asiático para recetas similares.

Instrucciones

Cubra una bandeja para hornear de 8 por 12 pulgadas con papel de aluminio.

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Bandeja Para Hornear

Coloca el salmón en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Equipo que necesitarás

Sartén

En una taza mezcladora, combine la salsa de soja, el vinagre de arroz, el jugo de limón, la salsa de ostras, la salsa de pescado, el aceite de sésamo, la pasta de chile, las cebolletas, el ajo y el jengibre.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Ostras

Vinagre De Arroz

Pasta De Chile

Jugo De Limón

Salsa De Pescado

Aceite De Sésamo

Cebollas Verdes

Salsa De Soja

Ajo

Jengibre

Vierta 1/3 de la mezcla de salsa de soja sobre el filete de salmón.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Salmón

Salsa De Soja

Espolvoree el panko uniformemente sobre el filete.

Ingredientes que necesitarás

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Vierta el resto de la mezcla de salsa de soja uniformemente sobre el panko. Asegúrese de remojar el panko por completo y, si se escapa, vuelva a colocar el salmón con una cuchara. Reserve durante 15 minutos, dejando toda la salsa en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja

Salmon

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén

Mientras tanto, precaliente el horno a 500 grados F. Ase el salmón durante 18 a 20 minutos, o durante aproximadamente 12 minutos por pulgada en la parte más gruesa del salmón. La temperatura interna será de 120 grados F en un termómetro para carne cuando esté listo.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Carne

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Retire del horno, envuelva firmemente con papel de aluminio y deje reposar durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Horno

Servir caliente o a temperatura ambiente.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

pasta de chile 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de sésamo tostado (oscuro)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

salsa de pescado 2(invierno)

jengibre fresco picado 8clavo grande

cucharadas de ajo picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de limón recién exprimido (2 limones)2(invierno)

salsa de ostras 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

panko (migas de pan japonesas)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vinagre de arroz 1kilogramos

filete de salmón cortado en el centro (1 1/2 pulgadas de grosor)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolletas en rodajas (2 cebolletas)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Lapis Luna Chardonnay con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 13 dólares por botella.