Salmón al Vapor con Salsa de Frijoles Negros Salados

Name: Salmón al Vapor con Salsa de Frijoles Negros Salados
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) salsa de frijoles negros; 2 (puede ser o desnatar) almidón; 2 (puede ser o desnatar) aceite de sésamo oscuro; 2 setas de madera secas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) ajo fresco picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas verdes en rodajas finas; 0 (puede ser o desnatar) pimienta blanca molida; 1 hasta 2 chiles jalapeños, en rodajas finas; 3 (invierno) sake (vino de arroz); 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de salmón, pelados (aproximadamente 1 pulgada de grosor); 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 1 libra de calabacín, Regaliz amarillo y verde

El salmón al vapor con Salada Salsa de Frijoles Negros podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 36g de proteína, 13g de grasa y un total de 332 calorías. Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana sirve 4 y cuesta $4.58 por porción. Si tienes a mano almidón de maíz, aceite de sésamo, cebollas verdes y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Lubina al vapor con salsa de frijoles negros, Lubina al Vapor con Salsa de Frijoles Negros, y Pescado al Vapor con Salsa de Frijoles Negros.

Instrucciones

Remoje los champiñones en agua caliente durante 20 minutos o hasta que estén suaves; escúrrelos y córtelos en tiras finas.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Agua

Corte 3 ranuras longitudinales profundas (3/4 de pulgada) en cada filete.

Combine la fécula de maíz, la sal y la pimienta; espolvoree sobre el pescado.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Pimienta

Pescado

Sal

Dejar reposar 10 minutos. Coloque las tiras de champiñones y las cebollas verdes en ranuras.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Seta

Coloque el pescado en un plato de pastel de 9 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Combine el sake y el resto de los ingredientes; vierta sobre el pescado.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Aderezo De Sésamo Japonés

Coloque una canasta de vapor de bambú en un wok grande y agregue agua al wok a una profundidad de 1 1/2 pulgadas debajo de la canasta. Llevar el agua a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Cesta De Vapor

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Coloque el plato para pasteles en el fondo de la cesta para vapor; cubra y cocine durante 8 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Cesta De Vapor

Nota del vino: En este plato, el sabor terroso de las setas y la salsa de frijoles negros, así como el sabor del salmón, forman un contrapunto perfecto a los sabores terrosos y la textura sedosa de un buen pinot noir. Pruebe Sebastiani pinot noir 2002 (Russian River Valley, California), US 2 23, con sus aromas boscosos de tierra, hojas secas y maleza, y sus seductores sabores de cerezas secas, moca y vainilla. - Karen MacNeil

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Frijoles Negros

Cerezas Secas

Vino

Seta

Vainilla

Salmon

Moca

Equipo

Cesta De Vapor

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

salsa de frijoles negros 2(puede ser o desnatar)

almidón 2(puede ser o desnatar)

aceite de sésamo oscuro 2

setas de madera secas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

ajo fresco picado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollas verdes en rodajas finas 0(puede ser o desnatar)

pimienta blanca molida 1

hasta 2 chiles jalapeños, en rodajas finas 3(invierno)

sake (vino de arroz)680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de salmón, pelados (aproximadamente 1 pulgada de grosor)0(puede ser o desnatar)

(tubo grande)11 libra de calabacín,

Regaliz amarillo y verde

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Podrías probar el Chardonnay GEN5. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 9 dólares por botella.