Salmón a la Parrilla con Limón y Aceite de Oliva

Name: Salmón a la Parrilla con Limón y Aceite de Oliva
Prep time: 32 min
Cook time: 32 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rúcula o espinacas crudas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz integral cocido caliente; 1 1 libra de calabacín, romero fresco o seco; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. pimienta molida en trozos grandes; 1 ramita Guarniciones: rodajas de limón, romero; 3 (invierno) zumo de limón fresco, dividido; 1 1 libra de calabacín, corteza de limón rallada; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra, dividido; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de salmón; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Salmón asado con Limón y Aceite de Oliva. Una porción de este plato contiene aproximadamente 37g de proteína, 19g de grasa y un total de 423 calorías. Para $4.45 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, filetes de salmón, romero y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 32 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta partitura es espectacular. Tratar Fletán A La Parrilla Con Condimento De Oliva Verde y Quinua de Limón Picante, Salmón a la Parrilla con Limón y Parmesano, y Salmón A La Parrilla Con Limón Y Lentejas para recetas similares.

Instrucciones

Espolvoree los filetes de salmón uniformemente con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Filetes De Salmón

Coloque los filetes, la corteza de limón, 1 cucharada de jugo de limón, 1 cucharada de aceite y romero en una bolsa de plástico grande con cremallera. Sella y gira para cubrir. Enfríe 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Piel De Limón

Romero

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Retire los filetes de la marinada, desechando la marinada.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Coloque los filetes, con la piel hacia abajo, en una rejilla recubierta con aerosol para cocinar en una bandeja para asar forrada de papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Bandeja Para Asar

Ase el pescado a la parrilla a 5 1/2 pulgadas del fuego de 10 a 12 minutos o hasta que los filetes se descascaren fácilmente con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Coloque el arroz y la rúcula en un plato para servir; cubra con filetes.

Ingredientes que necesitarás

Rúcula

Arroz

Mezcle las 2 cucharadas restantes de jugo de limón y 1 cucharada de aceite; rocíe uniformemente sobre los filetes.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Decorar, si lo desea.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

rúcula o espinacas crudas 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz integral cocido caliente 11 libra de calabacín,

romero fresco o seco 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

pimienta molida en trozos grandes 1ramita

Guarniciones: rodajas de limón, romero 3(invierno)

zumo de limón fresco, dividido 11 libra de calabacín,

corteza de limón rallada 2(invierno)

aceite de oliva virgen extra, dividido 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de salmón 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay GEN5 con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 9 dólares por botella.