Salchicha de Cara Abierta, 3 Sándwiches de Pimiento y Cebolla con Provolone

Name: Salchicha de Cara Abierta, 3 Sándwiches de Pimiento y Cebolla con Provolone
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 puñado Unas generosas hojas frescas de albahaca dulce, rasgadas o trituradas; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) parte superior de ternera o ternera redonda de corte fino machacada muy fina; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) Tomates San Marzano; 1 zanahoria, finamente picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo o agua; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo en una caja; 1 pan grande pan de chapata; 2 (invierno) grosellas secas o pasas picadas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 1 un puñado pequeño Un perejil fresco de hoja plana, finamente picado; 1 un puñado pequeño Un perejil fresco de hoja plana para decorar; 1 grande hoja de laurel fresca; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) espinacas orgánicas congeladas picadas en caja; 2 clavo grande ajo, finamente picado; 2 clavo grande ajo, en rodajas; 4 clavo ajo, en rodajas finas; 2 huevos duros, pelados y finamente picados; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Nuez moscada recién rallada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 1 cebolla finamente picada; 1 cebolla, cortada a la mitad y en rodajas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso Parmesano-Reggiano recién rallado; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de pasta pappardelle o tallarines de huevo de 12 onzas; 2 pimientos cubanelle, sin semillas y en rodajas; 2 (invierno) piñones tostados; 4 gorras de setas portabella; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso provolone afilado, rallado; 1 chile rojo, en rodajas finas

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba los Sándwiches de Salchicha de Cara Abierta, 3 Pimientos y Cebolla con Provolone. Una porción contiene 1954 calorías, 98g de proteína, y 105g de grasa. Esta receta sirve para 4 y cuesta $9.15 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de pimientos cubanelle, caldo de pollo, ajo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar el romero, puede seguir este plato principal con el Pizza de Postre Brie de Frambuesa con Romero y Nueces Confitadas como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 87%. Esta puntuación es espectacular. Tratar Sándwiches Abiertos de Espinacas, Cebolla Caramelizada y Pimiento Asado de Origen Vegetal, Mini Sándwiches de Carne de Cara Abierta en Pan de Ajo con Provolone Añejo y Aceite de Perejil, y sándwiches de desayuno con gofres, salchichas y huevos de cara abierta para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Si está cocinando una comida preparada con pan que no usará durante un par de días, colóquela en el congelador en una bolsa hermética o envuélvala bien. Desenvuelva para descongelar a temperatura ambiente y luego forme una costra en un horno tibio.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Corteza

Envolver

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras tanto, calienta un par de cucharadas de aceite de oliva virgen extra en una sartén a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los champiñones y saltee hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Agregue las cebollas, los chiles cubanelle, el ají y el ajo hasta que estén tiernos y crujientes, 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Pimienta

Ajo

Cebolla

Agregue un chorrito de caldo o agua a fuego medio y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Agua

Agregue un chorrito de caldo o agua a las salchichas para aflojar la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Salsa

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Agua

Agregue un cucharón de salsa a la sartén de champiñones.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Salsa

Equipo que necesitarás

Cucharón

Sartén

Precaliente el horno a 375 grados F. Divida el pan horizontalmente y luego córtelo por la mitad en 4 trozos grandes. Coloque los trozos de pan en rejillas para enfriar colocadas sobre bandejas para hornear para permitir que el calor circule por todo el pan. Corta las salchichas a la mitad a lo largo. Espolvorea el pan con salsa, cubre con las salchichas cortadas hacia abajo, espolvorea con más salsa y cubre con pimientos y queso.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Pimienta

Queso

Pan

Salsa

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Hornea el pan de 12 a 15 minutos, o hasta que se derrita y se dore en los bordes.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Equipo que necesitarás

Horno

Decora con perejil y sirve.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Para el braciole: Descongele, escurra y escurra las espinacas orgánicas congeladas, séquelas en una toalla de cocina limpia y sepárelas con las yemas de los dedos mientras las agrega a un tazón para mezclar. Sazone las espinacas con sal, pimienta negra y un poco de nuez moscada.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Espinacas

Nuez Moscada

Sal

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Tazón Para Mezclar

Agregue los huevos duros picados, las grosellas, los piñones, el ajo finamente picado y el queso al tazón y combine suavemente. Sazone la carne con sal y pimienta y coloque cada filete con uno de los extremos estrechos cerca de usted. Divida el relleno de manera uniforme entre las rebanadas de carne. Esparce el relleno sobre la carne dejando un borde o borde de 1/2 pulgada en los lados. Dobla el borde sobre el relleno y mete los bordes mientras enrollas cada paquete para asegurar el relleno. Envuelva y enrolle los paquetes restantes y asegúrelos con un cordel de cocina para cubrir los extremos y el centro, como envolver un paquete.

Ingredientes que necesitarás

Huevo Duro

Sal Y Pimienta

Piñones

Grosella

Queso

Ajo

Filete

Carne

Rollo

Envolver

Equipo que necesitarás

Cordel De Cocina

Tazón

Calentar un horno holandés grande con 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra un par de vueltas de la sartén a fuego medio-alto. Dore la carne durante 6 a 8 minutos para que se caramelice uniformemente por todas partes.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Carne

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Sartén

Retire los manojos de la sartén y agregue 1 cucharada más de aceite de oliva, dé una vuelta a la sartén para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las zanahorias picadas, las cebollas, el ajo en rodajas, la hoja de laurel y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Hojas De Laurel

Zanahoria

Ajo

Cebolla

Deje que las verduras se cocinen durante 5 minutos para que se ablanden, luego agregue el romero picado y la salvia durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Romero

Salvia

Agregue la pasta de tomate y revuelva para desarrollar la fragancia, luego agregue el vino blanco y raspe los goteos de la sartén. Agregue el caldo de pollo y los tomates. Rompe los tomates con una cuchara o un machacador de papas. Lleve la salsa a ebullición, agregue la carne nuevamente a la olla y reduzca el fuego a fuego lento, cubra y cocine 2 horas más, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Pasta De Tomate

Vino Blanco

Tomate

Patata

Salsa

Carne

Equipo que necesitarás

Triturador De Patatas

Sartén

Olla

Pasadas 2 horas, dorar las salchichas en una sartén con una cucharada de aceite de oliva virgen extra, una vuelta de sartén.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Salchicha

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los eslabones dorados a la salsa y sumérjalos suavemente, colocándolos con los paquetes de carne. Cocine a fuego lento la mezcla 30 minutos más para cocinar las salchichas y combinar su sabor con la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Salsa

Carne

Pon a hervir una olla con agua para la pasta. Salpimentar el agua y cocinar la pasta al dente. Reserva una taza de líquido para cocinar con almidón justo antes de escurrirlo.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Retire los manojos de carne a una fuente y cúbralos con papel de aluminio para mantenerlos calientes.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Retira las salchichas a un plato aparte para que se enfríen.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Escurre la pasta y vuelve a una olla caliente.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue 1 cucharada de mantequilla, cortada en trozos, y la mitad de la salsa, mezcle para combinar, agregando un poco de agua de cocción con almidón para que todo se una por usted.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Salsa

Agua

Corte la cuerda de la carne y sirva la carne salpicada con más salsa y espolvoreada con perejil fresco en platos grandes con pasta pappardelle caliente cubierta con albahaca fresca y un poco de parmesano rallado.

Ingredientes que necesitarás

Pappardelle