Rouladen

Name: Rouladen
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Alemana, Europea
Ingredients: 3 rebanada tocino, cortado por la mitad; 43 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquetes de mezcla de salsa marrón seca; 2 encurtidos de eneldo, cortados en 3 gajos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado mostaza al estilo Dijon preparada; 1 cebolla, cortada en 6 trozos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta al gusto; 1 kilogramos filetes de punta de solomillo, corte fino; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

El rouladen es un plato principal para 6 personas. Para $2.12 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 383 calorías, 52g de proteína, y 17g de grasa. A algunas personas les gustó mucho este plato europeo. Esta receta de Allrecipes requiere cebolla, mezcla de salsa marrón, encurtidos de eneldo y filetes de solomillo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. 23 personas han probado y les ha gustado esta receta. En general, esta receta gana un impresionante puntuación spoonacular de 88%. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Rouladen, Rouladen, y rollitos de ternera.

Instrucciones

Colocar el solomillo plano sobre una tabla de cortar, untar con mostaza y sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

Carne De Cerdo

2/3 Taza De Pimientos Rojos Dulces Asados Picados

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Coloque 1/2 tira de tocino, 1 rodaja de cebolla y 1 rodaja de pepinillo en el bistec.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

20 Rodajas Finas De Calabacín

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Enrolle asegurándose de que todos los artículos permanezcan adentro y meta los extremos. Amarre con hilo de carnicero. Repita para cada filete.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Grageas De Perlas Blancas

Calienta 2 cucharadas de aceite en una olla grande a fuego medio. Dorar bien la carne.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Vierta suficiente agua para cubrir la carne. Reduzca el fuego a fuego medio/bajo y cocine por 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Cuando la carne esté cocida, agregue la mezcla de salsa.

Ingredientes que necesitarás

6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Calentar a través.

Equipo

Tabla De Cortar

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Ingredientes

Porciones:

3rebanada

tocino, cortado por la mitad 43Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquetes de mezcla de salsa marrón seca 2

encurtidos de eneldo, cortados en 3 gajos 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

mostaza al estilo Dijon preparada 1

cebolla, cortada en 6 trozos 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta al gusto 1kilogramos

filetes de punta de solomillo, corte fino 2(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Riesling, Dornfelder

Rouladen funciona muy bien con Riesling y Dornfelder. La cerveza puede parecer la elección natural para la comida alemana, pero el riesling alemán combina maravillosamente con mariscos y escalopes, mientras que un rojo alemán como Dornfelder combina bien con carne de res y caza. Un vino que podrías probar es Dr. Loosen Dr. L Riesling. Tiene 4.6 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 11 dólares.

Dr. Loosen Dr. L Riesling

"...un valor sorprendentemente complejo y excepcional en Riesling casi seco... Los aromas de limón, manzana verde, piedra húmeda y ligeramente florales son seguidos por un paladar crujiente y saturado de pizarra y un final de jugosos cítricos y manzana, aceites de nueces, sales minerales y piedra húmeda..."- Wine Advocate " Este vino tiene que ser una de las mejores ofertas en Mosel Riesling. El Riesling 'introductorio' de Ernst Loosen está marcado por sabores de melocotón y albaricoque frescos, equilibrados por una buena cantidad de acidez refrescante. Un gran aperitivo."- Revista Food & Wine