Ronda 2: Arroz Sucio Cajún

Name: Ronda 2: Arroz Sucio Cajún
Prep time: 9 min
Cook time: 9 min
Total time: 9 min
Yield: 2
Cuisine: Cajún, Criolla
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, Condimento Cajún¿; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Condimento Cajún; 425 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO judías rojas, escurridas y enjuagadas¿; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de canola, dividido; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 cebolla española mediana, cortada en cubitos pequeños; 5 filete filetes de bagre, aproximadamente 1 1/4 libra; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 jalapeño fresco entero; 3 opinión apio, cortado en cubitos; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz blanco sobrante cocido, de Bagre Ennegrecido con Trinity de Verduras Salteadas; 1 1 libra de calabacín, ajo recién picado; 1 ( berenjenas) pimiento verde; 2 camarones y venas Sal y pimienta negra molida fresca; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Para engrasar el inserto; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa hojas de perejil recién picadas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath hojuelas de pimiento rojo trituradas¿; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz blanco convencional; 2 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida, opcional¿; 1 ( berenjenas) cebolla amarilla, cortada en cubitos

Ronda 2: El arroz sucio Cajún podría ser solo la guarnición que está buscando. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 8 8.84 por porción. Una porción contiene 2342 calorías, 110g de proteína, y 59g de grasa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Esta receta es típica de la cocina criolla. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tiene sal y pimienta, condimento cajún, pimienta de cayena y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 9 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 89%, lo cual es increíble. Tratar Arroz Sucio Cajún, Arroz Sucio Cajún, y Arroz sucio A la Cajún para recetas similares.

Instrucciones

Caliente 2 cucharadas de aceite de canola en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Española Mediana, Cortada En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)

Agregue los copos de pimiento rojo y déjelo infundir en el aceite durante 15 a 20 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Agregue el arroz blanco sobrante, el filete de bagre en copos, las verduras salteadas, el condimento Cajún y los frijoles. Revuelva para combinar y cocine hasta que la mezcla se caliente completamente, aproximadamente 3 minutos. Pruebe y sazone con sal y pimienta, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Lata (3oz) De Pasta De Tomate

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

Filetes De Bagre

Aceite De Oliva Virgen Extra Goya

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

Arroz Blanco

Transfiera a un plato para servir y sirva.

En una olla grande, hierva 5 1/4 tazas de agua a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Equipo que necesitarás

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Agregue el arroz, baje el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que el arroz haya absorbido toda el agua y esté ligero y esponjoso, aproximadamente de 15 a 20 minutos. Reserve 3 tazas de arroz cocido para la receta de la ronda 2: Arroz sucio Cajún.

Ingredientes que necesitarás

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Transfiera el arroz a un tazón para servir y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Equipo que necesitarás

Caramelos De Peachie-o

En una sartén grande a fuego medio-alto, agregue 2 cucharadas de aceite de canola.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Española Mediana, Cortada En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)

Agregue el apio, el pimiento verde, la cebolla, el ajo y sazone con sal, pimienta y pimienta de cayena.

Ingredientes que necesitarás

1 Jalapeño Fresco Entero

3 Tazas De Pan De Avena Del Día Anterior Cortado En Cubos

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Saltear durante 5 minutos hasta que estén ligeramente tiernos.

Agregue el jugo de limón fresco y el perejil picado y cocine durante otro minuto. Reserve 1 taza de verduras salteadas para la receta de la ronda 2: Arroz sucio Cajún.

Ingredientes que necesitarás

Para Engrasar El Inserto

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Transfiera las verduras a un tazón para servir y reserve.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

Equipo que necesitarás

Caramelos De Peachie-o

Mientras se saltean las verduras, caliente una sartén o plancha de hierro fundido a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

Equipo que necesitarás

1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)

Cepille el bagre con el aceite de canola restante y luego espolvoree ambos lados con el condimento Cajún.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Lata (3oz) De Pasta De Tomate

1 Cebolla Española Mediana, Cortada En Cubitos Pequeños

Bagre

Coloque el bagre en la sartén caliente y cocine, de 2 a 3 minutos por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Bagre

Equipo que necesitarás

1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)

Coloca el bagre en un plato para servir y sírvelo con arroz y verduras salteadas.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

Bagre

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Equipo

1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Caramelos De Peachie-o

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

Condimento Cajún¿22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

Condimento Cajún 425Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

judías rojas, escurridas y enjuagadas¿591 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de canola, dividido 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 cebolla española mediana, cortada en cubitos pequeños 5filete

filetes de bagre, aproximadamente 1 1/4 libra 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 jalapeño fresco entero 3opinión

apio, cortado en cubitos 7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

arroz blanco sobrante cocido, de Bagre Ennegrecido con Trinity de Verduras Salteadas 11 libra de calabacín,

ajo recién picado 1( berenjenas)

pimiento verde 2camarones y venas

Sal y pimienta negra molida fresca 2Trozos de caramelo de la barra Heath

Para engrasar el inserto 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

hojas de perejil recién picadas 1Trozos de caramelo de la barra Heath

hojuelas de pimiento rojo trituradas¿7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

arroz blanco convencional 2camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida, opcional¿1( berenjenas)

cebolla amarilla, cortada en cubitos

Vino recomendado: Albarino, Vino Rosado, Sauvignon Blanc

Albarino, vino rosado y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el Cajún. Estos vinos bajos en taninos y con bajo contenido de alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca se queme más. Uno de los vinos que puedes probar es D'Alfonso-Curran Albarino. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 30 dólares.