Romaine a la Parrilla con Aderezo de Guacamole

Name: Romaine a la Parrilla con Aderezo de Guacamole
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 aguacate maduro; 0 (puede ser o desnatar) cayena, o al gusto; 2 (invierno) cilantro picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso cotija desmenuzado; 1 (puede ser o desnatar) ajo finamente picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas verdes en rodajas finas; 2 corazones romanos, cortados a la mitad longitudinalmente; 0 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jugo de limón, o más al gusto; 5 (puede ser o desnatar) aceite de oliva dividido; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogurt natural descremado

La Romana a la parrilla con Aderezo de Guacamole es un sin gluten, primario y vegetariano receta con 4 porciones. Este plato tiene 131 calorías, 4g de proteína, y 11g de grasa por porción. Para 94 centavos por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, yogur sin grasa, queso cotija y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Romaine a la Parrilla con Aderezo Balsámico, Romaine a la Parrilla con Aderezo Picante César, y Romaine a la Parrilla con Aderezo Cremoso de Hierbas.

Instrucciones

Calentar una parrilla a media (350 a 450). En un tazón pequeño, combine 1 cucharada. aceite con la cayena. Frote la salsa romana con la mezcla de aceite. Asa la parrilla, volteándola una vez, hasta que se ablande ligeramente y se dore con rayas, de 5 a 6 minutos en total. Coloque el lado cortado de la romana hacia arriba en un plato.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena Molida

Lechuga

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Parrilla

Tazón

Gira 2 cucharaditas restantes. aceite, yogur, jugo de lima, aguacate, ajo, cilantro, sal y 2 1/2 cucharadas. riegue en un procesador de alimentos hasta que quede suave. Vierta el aderezo con una cuchara sobre la salsa romana y espolvoree con queso y cebollas verdes.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Zumo De Lima

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Aguacate

Lechuga

Queso

Ajo

Yogur

Agua

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

* Encontrar en tiendas de comestibles y mercados latinos.

Equipo

Parrilla

Tazón

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

aguacate maduro 0(puede ser o desnatar)

cayena, o al gusto 2(invierno)

cilantro picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso cotija desmenuzado 1(puede ser o desnatar)

ajo finamente picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollas verdes en rodajas finas 2

corazones romanos, cortados a la mitad longitudinalmente 0(puede ser o desnatar)

sal kosher 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

jugo de limón, o más al gusto 5(puede ser o desnatar)

aceite de oliva dividido 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

yogurt natural descremado

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Mexicanos en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Byron Fiddlestix Vineyard Pinot Noir con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 45 dólares por botella.