Rollos de Oliva y Asiago
Esta receta vegetariana sirve 16 y cuesta 27 centavos por porción. Una porción contiene 151 calorías, 7g de proteína, y 2g de grasa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes queso asiago, leche, clara de huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Easy Asiago-Rollos de Oliva, Tapenade de Alcachofa y Aceituna Verde con Asiago, y Rigatoni con Pesto Verde de Almendra y Oliva y Queso Asiago para recetas similares.
Instrucciones
Disuelva el azúcar y la levadura en agua tibia en un tazón grande; deje reposar 5 minutos. Ligeramente cuchara de harinas en seco tazas de medir el nivel con un cuchillo.
Agregue las harinas, la leche y los siguientes 3 ingredientes( leche a través del aceite); bata con una batidora a velocidad media hasta que quede suave.
Ponga la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasar hasta que esté suave y elástica (unos 10 minutos).
Coloque la masa en un tazón grande cubierto con aerosol para cocinar, volteándola para cubrir la parte superior. Tapar y dejar reposar en un lugar cálido (85), sin corrientes de aire, durante 45 minutos o hasta que duplique su tamaño. (Presione dos dedos en la masa. Si queda muesca, la masa ha aumentado lo suficiente.)
Pon la pasta abajo. Tapar y dejar reposar 5 minutos. Ponga la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Coloque las aceitunas sobre la masa; amase suavemente de 4 a 5 veces o hasta que las aceitunas se incorporen a la masa. Tapar y dejar reposar 10 minutos.
Precalienta el horno a 37
Pon la pasta abajo. Divida la masa en 16 porciones iguales. Trabajando con 1 porción a la vez (cubra la masa restante para evitar que se seque), enrolle cada porción en una bola de 2 pulgadas. Repita el procedimiento con las porciones de masa restantes.
Colóquelo en bandejas para hornear cubiertas con aerosol para cocinar. Cubra y deje reposar 30 minutos o hasta que duplique su tamaño.
Corta una "X" de 1/4 de pulgada de profundidad en la parte superior de cada rollo.
Combine el agua y la clara de huevo; cepille los rollos.
Hornea a 375 por 18 minutos o hasta que estén doradas.
Retirar del horno; espolvorear inmediatamente con queso.