Rollos de Carne: Braciolina

Rollos de Carne: Braciolina
Rollos de carne de res: La braciolina hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 4 porciones. Para $2.18 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 325 calorías, 6g de proteína, y 25g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Si tienes panceta, hojuelas de pimienta, alcaparras y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 25 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 37%, lo cual es bastante malo. Tratar Rouladen de Ternera (Rollos de Ternera Alemanes Rellenos de Encurtidos y Tocino), Rollos Asiáticos de Carne de Res, y Rollitos de ternera con verduras para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloque una rebanada de panceta sobre cada chuleta de carne de res, luego espolvoree cada una con un poco de ajo finamente picado y un poco de perejil finamente picado.
Ingredientes que necesitarás
PancetaPanceta
PerejilPerejil
AjoAjo
CarneCarne
2
Agregue unas alcaparras y 1 o 2 trozos de queso a cada chuleta.
Ingredientes que necesitarás
AlcaparrasAlcaparras
QuesoQueso
3
Enrolle cada chuleta y asegúrela con un palillo de dientes o átela con cordel.
Ingredientes que necesitarás
RolloRollo
Equipo que necesitarás
Palillos De DientesPalillos De Dientes
Cordel De CocinaCordel De Cocina
4
En una sartén profunda a fuego medio-alto, dore los rollos de carne por todos los lados en el aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
RolloRollo
CarneCarne
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Retirar a un plato a medida que se doran y reservar.
6
Agregue la panceta picada a la sartén, junto con la cebolla, el ajo en rodajas y la zanahoria. Baje el fuego a medio-bajo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén suaves pero no marrón.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
PancetaPanceta
ZanahoriaZanahoria
AjoAjo
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Agregue el vino, aumente el fuego ligeramente y cocine, raspando los trozos marrones del fondo de la sartén. Cuando el vino se reduzca a la mitad, agregue los tomates y continúe cocinando durante 5 minutos, para reducir y espesar los tomates en una salsa.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
SalsaSalsa
VinoVino
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Mezcle los copos de pimienta en la salsa y agregue los rollos de carne, espolvoreando la salsa para cubrir bien. Sazone con sal y pimienta y reduzca el fuego a medio-bajo. Tape la sartén y cocine durante 25 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
PimientaPimienta
RolloRollo
SalsaSalsa
CarneCarne
Equipo que necesitarás
SarténSartén
9
Servir inmediatamente.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 25 min.
Porciones4
Puntuación de Salud14
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