Rollos de Camarones Saltarines

Name: Rollos de Camarones Saltarines
Prep time: 54 min
Cook time: 54 min
Total time: 54 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 paquetes de champiñones blancos en rodajas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria, pelada, en juliana, tamaño de cerillas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema de cacahuete; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas brotes de soja frescos; 2 (puede ser o desnatar) sambal de ajo; 2 cebollas verdes en juliana, tamaño de cerillas a aproximadamente 1/2 taza; 5 (invierno) salsa hoisin; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jícama tamaño cerilla en juliana; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas repollo napa en rodajas finas y transversales de aproximadamente 1/2 de cabeza; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) fideos maifun (fideos chinos secos finos); 2 (invierno) jugo de granada; 8 hojas en pulgadas papel de arroz seco de 12 hojas (redondas de 8 pulgadas); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) (21/25) camarones, pelados y desvenados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

Los rollos de camarones saltarines son un sin lácteos y pescatariano hor d'oeuvre. Esta receta sirve para 12 y cuesta $1.22 por porción. Una porción contiene 156 calorías, 12g de proteína, y 4g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes a mano papel de arroz, sambal de ajo, hojas de cilantro y algunos otros ingredientes, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 54 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 42%. Esta puntuación es sólida. Tratar Rollos de Camarones, Rollitos de Huevo de Camarones, y Rollos de Camarones para recetas similares.

Instrucciones

En una olla grande con agua hirviendo con sal, agregue los camarones y cocine de 3 a 5 minutos, hasta que estén bien cocidos, pero no duros. Colóquelo en un baño de hielo. Corta los camarones por la mitad de punta a punta y reserva. En un tazón pequeño, vierte agua caliente del grifo sobre los fideos y reserva para que se ablanden, de 10 a 15 minutos. Mientras los fideos se remojan, prepare verduras y hierbas.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Camarones

Hierbas

Agua

Hielo

Equipo que necesitarás

Tazón

Olla

Escurre los fideos y córtalos en trozos de 4 pulgadas con unas tijeras de cocina. Reserva.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Prepare un área para trabajar fácilmente para el ensamblaje de rollos. Alinea todas las verduras y hierbas frente a ti junto con los camarones y los fideos. Ten a mano un rollo de plástico transparente. Una bandeja para hornear de silicona funciona bien como superficie antiadherente para trabajar, pero también puedes usar una tabla de cortar limpia. Llena un tazón poco profundo (un plato para pastel funciona muy bien) con agua tibia del grifo y sumerge 1 rollo de papel de arroz en agua durante 10 a 15 segundos para ablandarlo.

Ingredientes que necesitarás

Envolturas De Rollo Primavera

Vegetal

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Camarones

Hierbas

Rollo

Agua

Envolver

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Bandeja Para Hornear

Envoltura De Plástico

Forma De Pastel

Tazón

Retire con cuidado la hoja de papel de arroz del agua y colóquela en la superficie de trabajo. En el centro del papel de arroz, coloca 3 mitades de camarones (con las rayas hacia abajo) sobre papel de arroz. Cubra con 1/4 taza de fideos. Cubra con 2 palitos de pepino, 2 palitos de zanahoria, 2 palitos de jícama, 3 piezas de cebolla verde, 3 cucharadas de col de napa, 4 cucharadas de brotes de soja y una pizca de albahaca y cilantro. Termina con 3 piezas más de camarones, con las rayas hacia arriba. Dobla el papel de arroz firmemente sobre el relleno, dobla los extremos y continúa enrollando, terminando la costura hacia abajo.

Ingredientes que necesitarás

Brotes De Soja

Repollo Napa

Cebollas Verdes

Envolturas De Rollo Primavera

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Pepino

Zanahoria

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

La Jícama

Camarones

Albahaca

Agua

Coloque en una envoltura de plástico y enrolle para que los rollos se puedan configurar y no se peguen entre sí. Repita para crear el resto de los rollos. Refrigera los panecillos de 20 a 30 minutos, antes de servirlos.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

En un tazón pequeño, bata vigorosamente la mantequilla de maní con un tenedor hasta que sea fácil de remover. Agregue la salsa hoisin, el jugo de granada, la salsa de soja, el mirin y el sambal hasta que se combinen bien. Tape y deje reposar a temperatura ambiente hasta que esté listo para servir.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Granada

Mantequilla De Maní

Salsa Hoisin

Salsa De Soja

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Equipo que necesitarás

Tazón

Cuando esté listo para servir, esparza uniformemente el repollo napa restante en una fuente para servir.

Ingredientes que necesitarás

Repollo Napa

Extender

Retire los rollos del refrigerador.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Retire la envoltura de plástico y córtela por la mitad en diagonal.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Coloque la mitad de los rollos de lado en la fuente y la otra mitad en sus extremos, de pie.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Sirva con salsa de maní.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Cacahuete

Equipo

Envoltura De Plástico

Forma De Pastel

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 paquetes de champiñones blancos en rodajas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zanahoria, pelada, en juliana, tamaño de cerillas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de cilantro 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema de cacahuete 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

brotes de soja frescos 2(puede ser o desnatar)

sambal de ajo 2

cebollas verdes en juliana, tamaño de cerillas a aproximadamente 1/2 taza 5(invierno)

salsa hoisin 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jícama tamaño cerilla en juliana 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

repollo napa en rodajas finas y transversales de aproximadamente 1/2 de cabeza 85Nueces del tipo que quieras (picadas)

fideos maifun (fideos chinos secos finos)2(invierno)

jugo de granada 8hojas en pulgadas

papel de arroz seco de 12 hojas (redondas de 8 pulgadas)454Nueces del tipo que quieras (picadas)

(21/25) camarones, pelados y desvenados 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Camarones en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de diversas maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Puedes probar Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.4 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 26 dólares por botella.

Chehalem 3 Viñedo Pinot Gris

Una mezcla de tres grandes viñedos, esta uva vívida elabora un vino amigable con la comida, brillante y puro. El ácido con filo de cuchillo, con pera, sorbete de limón, especias y jazmín te hace la boca agua y te tiemblan las manos.