Rollo De Langosta Cargado

Name: Rollo De Langosta Cargado
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 aguacate, partido por la mitad, sin hueso y cortado en cubitos de carne; 4 rollos de brioche, divididos; 2 (invierno) cebollino picado; 8 rebanada thick cut bacon, cooked crisp and crumbled; 2 (invierno) crema fresca; 1 limón, en jugo; 254 Nueces del tipo que quieras (picadas) langosta; 2 (invierno) 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 2 (invierno) hojas de perejil picadas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién; 3 (invierno) chalotes en cubitos

La receta del Rollo de Langosta Cargado se puede preparar en unos 22 minutos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 21 g de proteína, 43 g de grasa y un total de 502 calorías. Por $2,76 por porción, obtienes un plato principal para 4 personas. 377 personas han probado y les ha gustado esta receta. Se lo ofrece Foodnetwork. Si tienes a mano sal y pimienta recién molida, panecillos de brioche, chalotas y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. En general, esta receta obtiene una sólida puntuación cucharacular del 73%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Rollo de langosta cargado, Rollo de langosta y Rollo de langosta.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precalienta el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Hierva una olla grande con aproximadamente 2 galones de agua con sal a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agrega las langostas y deja hervir durante unos 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Escurrir del agua y sacudir en un baño de hielo. Una vez enfriado, retire los nudillos, las garras y la cola del cuerpo de la langosta girando y tirando ligeramente. Partir el rabo con un cuchillo, retirar la carne del caparazón y reservar. Retire la pinza de garra. Rompe las garras con un cascanueces y retira la carne. Dejar de lado. Con unas tijeras de cocina, corte la porción de los codillos y retire la carne. Enjuague bien toda la carne de langosta y córtela en trozos grandes. Poner en un tazón grande y reservar.

Ingredientes que necesitarás

A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Gelatina Sabor Fresa Marca Jell-o

Equipo que necesitarás

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

En un tazón grande, agregue la mayonesa, la crema fresca, las chalotas, el jugo de limón, el cebollino, el perejil, el aguacate, el tocino, la sal y la pimienta al gusto y combine bien. Cubra y refrigere antes de armar el sándwich.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Crema Fresca

1 Chalota, Rallada O Picada

1 Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

Chalota, Rallada O Picada

1/2 Libra De Pechuga De Pavo

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Cortar En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuagar Y Reservar Las Hojas Bonitas Para Decorar.

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Tuesta los panecillos de brioche en el horno hasta que tengan un color ligeramente coloreado, aproximadamente 4 minutos. Arme el sándwich poniendo una cantidad generosa de ensalada de langosta en cada panecillo y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Brioche

A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Grageas De Perlas Blancas

3/4 Taza De Aceitunas Verdes Gigantes Con Pimientos, Unas 16 Aceitunas Grandes

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Equipo

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Ingredientes

Porciones:

aguacate, partido por la mitad, sin hueso y cortado en cubitos de carne 4

rollos de brioche, divididos 2(invierno)

cebollino picado 8rebanada

thick cut bacon, cooked crisp and crumbled 2(invierno)

crema fresca 1

limón, en jugo 254Nueces del tipo que quieras (picadas)

langosta 2(invierno)

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 2(invierno)

hojas de perejil picadas 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta recién 3(invierno)

chalotes en cubitos

Vino recomendado: Chablis, Chardonnay

Chablis y Chardonnay son excelentes opciones para la langosta. Chablis es perfecto con langosta, pero un chardonny de otras regiones también dará en el clavo. Un vino que puedes probar es Avinyó Cava Reserva. Tiene 4,8 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 17 dólares.