Rollo de Carne Salado

Name: Rollo de Carne Salado
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 7
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas asiago rallado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas asiago rallado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas asiago rallado; 3 (invierno) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 1 pegar mantequilla fría, en cubos; 1 pegar mantequilla, ablandada; 10 champiñones, cortados en rodajas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas anacardo; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada harina para todo uso, y más para superficie y amasado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas manojo pequeño de albahaca fresca (casi empacada); 4 dientes de ajo; 2 (puede ser o desnatar) encurtidos kosher; 1 pimiento verde, cortado en cubitos; 2 (puede ser o desnatar) Condimento italiano; 7 Ruibarbo, picado fresco o congelado Zumo de limón fresco, al gusto; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal, para untar y freír.; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 cebolla cortada en cubitos; 1 pimiento rojo, cortado en cubitos; 6 Tomates roma, cortados en cubitos; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 7 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 1 kilogramos salchichas de campo; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mozzarella rallada; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mozzarella rallada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

El sabroso rollo de carne podría ser solo el pan que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 74g de proteína, 130 g de grasa y un total de 1813 calorías. Para $5.0 por porción, esta receta cubiertas 55% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 7. Una mezcla de cebolla, sal, harina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 77%, que es sólido. Tratar Pastel de Carne Salado, Pan de Carne Salado, y Base de Carne Salada para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque todos los ingredientes en un procesador de alimentos y procese hasta que la mezcla se convierta en una pasta suave. Reservar.

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Para hacer el relleno: En una sartén a fuego medio, agregue el aceite y luego la salchicha.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Rehogar el chorizo, rompiendo con una cuchara, hasta que se cocine y se dore. Enfriar un poco y escurrir la grasa. Coloca la salchicha a un lado en un tazón. Mantenga la mozzarella y el queso Asiago a la espera.

Ingredientes que necesitarás

Queso Asiago

Patata Cruda Rallada

Salchicha

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente una sartén grande con aceite, agregue los pimientos, la cebolla, el ajo granulado y el condimento italiano. Cocine hasta que las verduras estén tiernas, unos 10 minutos. Agregue los tomates y los champiñones y cocine otros 5 minutos. No cocine demasiado los tomates. Deben conservar su forma. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Granulado

Condimento Italiano

Vegetal

Seta

Tomate

Pimienta

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Para hacer la masa de galletas: En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Galleta

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la mantequilla y con las yemas de los dedos o con una licuadora de pastelería mezcle hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa. Agregue la leche, usando un tenedor, hasta que la masa se una.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pasta

Leche

Equipo que necesitarás

Blender

Espolvoree harina sobre una superficie de trabajo limpia, retire la masa del recipiente y amase varias veces sobre la superficie enharinada.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue pequeñas cantidades de harina, según sea necesario, para que la masa sea fácil de extender.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Rollo

Extienda la masa a aproximadamente 15 pulgadas de diámetro.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Espolvoree la parte superior de la masa de manera uniforme con la salchicha y cubra con la mozzarella y el Asiago.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada

Salchicha

Queso Asiago

Pasta

Enrolla la masa en un tronco.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Corta los extremos para crear bordes uniformes y luego corta el tronco en 7 u 8 piezas, dependiendo de la longitud del rollo.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Coloque las rebanadas en una bandeja para hornear y presione la parte superior hacia abajo.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Ponga los extremos en la bandeja para hornear y presione las tapas hacia abajo.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee de 20 a 30 minutos hasta que las galletas se doren.

Ingredientes que necesitarás

Galleta

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera los rollos a un plato para servir.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Servir cubierto con las verduras salteadas y espolvoreado con el queso restante.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Queso

Esta receta fue proporcionada por chefs profesionales y se ha reducido de una receta a granel proporcionada por un restaurante. Los chefs de FN no han probado esta receta, en las proporciones indicadas, y por lo tanto, no podemos hacer ninguna representación en cuanto a los resultados.