Rollmops

Name: Rollmops
Prep time: 12 h 50 min
Cook time: 12 h 50 min
Total time: 12 h 50 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 6 granos de pimienta negra enteros; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Mostaza de Dijon; 4 hojas de laurel secas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible sal kosher; 1 ( berenjenas) cebolla cortada en juliana; 16 cornichon y / o cebolla en escabeche; 1 1 libra de calabacín, Cebolla española, cortada en dados de 1 pulgada; 1 1 cucharada de orégano seco 1 tira de cáscara de limón; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO filetes de trucha pequeños, de 6 a 8 onzas de pescado entero, escamados, con piel y cortados en trozos de 16 a 20 (de 4 a 6 pulgadas de largo por 1 pulgada de ancho); 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 onza de licor de fusión con clasificación X; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 onza de licor de fusión con clasificación X; 8 bayas de pimienta de jamaica enteras

Nunca puedes tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que prueba Rollmops. Esta receta hace 16 porciones con 100 calorías, 7g de proteína, y 2g de grasa cada. Para $1.08 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene filetes de trucha, vinagre de sidra, cornichon y/o cebolla en escabeche, y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Esta receta de Foodnetwork tiene 11 fans. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 12 horas y 50 minutos. Con una espátula puntuación de 39%, este plato es bastante malo. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Rollmops, Rollmops daneses, y Rollmops alemanes (rollmopse).

Instrucciones

Coloque la sal y el agua en un recipiente de 4 cuartos y revuelva hasta que la sal se haya disuelto, de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Sal

Agregue los filetes de trucha, asegurándose de que estén sumergidos. Cubra y refrigere durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Trucha

Combine el agua, el vinagre, el azúcar, los clavos de olor, la pimienta de jamaica, los granos de pimienta, las hojas de laurel y la escama de pimiento rojo en una cacerola de 2 cuartos de galón a fuego medio alto. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el líquido hierva, aproximadamente 5 minutos. Enfriar a temperatura ambiente y luego refrigerar toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Granos De Pimienta

Hojas De Laurel

Pimienta De Jamaica

Vinagre

Clavo

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire la trucha de la salmuera y enjuague bien con agua corriente fría durante 1 minuto. Sumerge los filetes en agua fría limpia y refrigera durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Salmuera

Trucha

Agua

Escurrir y enjuagar los filetes. Pat seco.

Coloque los filetes en una sola capa, con la piel hacia abajo y cepille cada uno con mostaza.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Coloque un cornichon o una cebolla en escabeche en el filete.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla En Escabeche

Enrolle cada filete y asegúrelo con 1 o 2 palillos de dientes. Alternar capas de rollmops y cebolla en juliana en un frasco de vidrio o una vasija de cerámica.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Rollo