Rollitos De Repollo Y Carne
Los rollitos de repollo y carne podrían ser la receta sin gluten y sin lácteos que estabas buscando. Por $ 2,71 por porción, obtienes un plato principal para 4 porciones. Una porción contiene 402 calorías, 26 g de proteína y 13 g de grasa. Esta receta de Taste of Home requiere carne molida, canela molida, azúcar morena y tomillo. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 1 hora y 35 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 71%, lo cual es sólido. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Cazuela de carne y repollo (rollitos de repollo perezosos) - Sin lácteos, Cazuela de carne y repollo (rollitos de repollo perezosos) - Sin lácteos y Cazuela de carne y repollo (rollitos de repollo perezosos) - Sin lácteos .
Instrucciones
Cocine el arroz según las instrucciones del paquete.
Mientras tanto, cocine el repollo en agua hirviendo hasta que las hojas exteriores se desprendan fácilmente de la cabeza. Reserve 8 hojas grandes para panecillos. Refrigere el repollo restante para otro uso.
Corta la vena gruesa de la parte inferior de cada hoja reservada, haciendo un corte en forma de V.
En una sartén pequeña antiadherente cubierta con aceite en aerosol, saltee la cebolla hasta que esté tierna. En un tazón grande, combine el arroz, la cebolla, las claras de huevo, las grosellas, los piñones, el jugo de limón, el orégano, la pimienta, la sal y la canela. Desmenuza la carne sobre la mezcla y mezcla bien.
Coloque aproximadamente 1/3 de taza de la mezcla de carne en cada hoja de repollo. Doblar hacia los lados, comenzando desde el extremo cortado.
Enrollar completamente para encerrar el relleno.
Coloque la costura hacia abajo en un 13 pulgadas. x 9 pulgadas. fuente para hornear cubierta con aceite en aerosol.
Combina la salsa de tomate, el azúcar moreno y el tomillo; vierta sobre los panecillos.
Cubra y hornee a 350° durante 1 hora o hasta que el repollo esté tierno y un termómetro para carnes marque 160°. Descubrir; hornee de 5 a 10 minutos más o hasta que la salsa alcance la consistencia deseada.