Rollitos de repollo cocidos a fuego lento
Los rollitos de col cocidos a fuego lento pueden ser el plato principal que estás buscando. Esta receta sirve para 6 personas. Una porción contiene 623 calorías , 38 g de proteína y 22 g de grasa . Por $3.37 por porción , esta receta cubre el 36% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra queso parmesano, pimiento morrón, huevo y algunas cosas más para prepararlo hoy. Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 6 horas y 20 minutos . Te lo ofrece Taste of Home. Con una puntuación cucharacular del 64% , este plato es sólido. Las recetas de carne en conserva y repollo cocidas a fuego lento , carne en conserva y repollo cocidas a fuego lento y recetas de repollo relleno cocido a fuego lento son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Cocine el repollo en agua hirviendo hasta que las hojas se caigan de la cabeza. Reserve 12 hojas grandes para panecillos; escurrir bien. (Refrigere el repollo restante para otro uso).
Corta la vena gruesa de la parte inferior de cada hoja reservada, haciendo un corte en forma de V; dejar de lado.
En un tazón grande, combine la salsa de tomate, el arroz, el pimiento verde, las galletas molidas, el huevo y la mezcla para sopa. Desmenuza la carne sobre la mezcla y mezcla bien.
Coloque aproximadamente 1/3 de taza de la mezcla de carne en cada hoja de repollo; superponga los extremos cortados de la hoja. Doblar hacia los lados, comenzando desde el extremo cortado.
Enrolle completamente para encerrar el relleno. Asegúrelo con palillos de dientes si lo desea.
Coloque los rollos de repollo en una olla de 3 cuartos. olla de cocción lenta.
Vierta el jugo V8 sobre los panecillos. Tape y cocine a fuego lento durante 6 a 7 horas o hasta que el relleno alcance los 160°. Justo antes de servir, espolvorea con sal y queso si lo deseas.