Rollitos de Primavera de Ternera Hoisin

Name: Rollitos de Primavera de Ternera Hoisin
Prep time: 1 h 6 min
Cook time: 1 h 6 min
Total time: 1 h 6 min
Yield: 10
Cuisine: Vietnamita, Asiática
Ingredients: 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) fideos de celofán o hilos de frijoles; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) solomillo de ternera recortado, de aproximadamente 1 1/2 a 2 pulgadas de grosor; 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 zanahoria, pelada y cortada en tiras finas; 1 pepino, pelado y cortado en tiras finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de pescado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro frescas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de cilantro frescas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre fresco rallado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de menta fresca; 3 dientes de ajo; 1 cabeza hojas de lechuga de hoja roja; 2 (invierno) azúcar moreno claro; 2 mangos, pelados y cortados en tiras finas; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa de Cacahuete Hoisin; 8 envolturas de papel de arroz seco o pieles de rollo primavera; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche de coco sin azúcar; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Los rollitos de Primavera de carne de res Hoisin son sin lácteos hor d'oeuvre. Esta receta sirve 10 y cuesta 1 1.61 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 13g de proteína, 9g de grasa y un total de 242 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 6 minutos. Esta receta es típica de la cocina vietnamita. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra hojas de cilantro, hojas de cilantro, zanahoria y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Será un éxito en su Primavera evento. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Rollitos de Primavera de Pollo y Aguacate con Salsa de Nueces Hoisin, Rollitos de Primavera de Camarones con Salsa de Maní Hoisin, y Rollitos de Primavera de Camarones con Salsa Hoisin.

Instrucciones

Coloque el ajo en una licuadora; licúe hasta que esté picado.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Equipo que necesitarás

Blender

Agregue el jengibre y los siguientes 5 ingredientes. Mezcla hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre

Coloque la carne de res en una bolsa grande de plástico con cremallera; vierta la mezcla de ajo, la bolsa de sellado y enfríe durante 6 horas o toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Carne

Retire la carne de res de la marinada, desechando la marinada. Pat carne seca.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Carne

Caliente el aceite en una sartén grande y pesada a fuego alto. Dore la carne de res durante 3 minutos por cada lado o hasta que esté crujiente y de color dorado oscuro.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a una tabla de cortar y deje reposar 10 minutos. Corta el grano en tiras de 1/8 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Remoje los fideos de celofán en agua caliente de acuerdo con las instrucciones del paquete.

Ingredientes que necesitarás

Fideos De Celofán

Agua

Llene un plato o sartén poco profundo con agua tibia. Humedezca un paño de cocina con agua, escúrralo y colóquelo en una superficie de trabajo. Deslice 1 envoltura de papel de arroz en agua y sumérjala durante varios segundos o hasta que comience a ablandarse.

Ingredientes que necesitarás

Envolturas De Rollo Primavera

Agua

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Sartén

Retire del agua y colóquelo en una toalla.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Coloca una hoja de lechuga en la base del círculo. Cubra con una pizca de fideos de celofán, varias rebanadas de mango, tiras de pepino, tiras de zanahoria y 1 tira de carne de res. Envuelva cuidadosamente el rollo de abajo hacia arriba, manteniendo el rollo lo más apretado posible. Después de 1 rollo completo, coloque varias hojas de cilantro y hojas de menta en la envoltura. Tire de los lados de la envoltura (como un burrito) y continúe envolviendo hasta que el rollo esté seguro.

Ingredientes que necesitarás

Fideos De Celofán

Cilantro Fresco

Hoja De Lechuga

Menta

Pepino

Zanahoria

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Basar

Carne

Rollo

Envolver

Colóquelo en un plato ligeramente engrasado y cúbralo con una envoltura de plástico; repita con las envolturas restantes y el relleno. Corte los rollos por la mitad en diagonal y sírvalos inmediatamente con la salsa Hoisin-Maní.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Salsa Hoisin

Cacahuetes

Rollo

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Equipo

Envoltura De Plástico

Ingredientes

Porciones:

85Nueces del tipo que quieras (picadas)

fideos de celofán o hilos de frijoles 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

solomillo de ternera recortado, de aproximadamente 1 1/2 a 2 pulgadas de grosor 0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 1

zanahoria, pelada y cortada en tiras finas 1

pepino, pelado y cortado en tiras finas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa de pescado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de cilantro frescas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

jengibre fresco rallado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de menta fresca 3

dientes de ajo 1cabeza

hojas de lechuga de hoja roja 2(invierno)

azúcar moreno claro 2

mangos, pelados y cortados en tiras finas 10Ruibarbo, picado fresco o congelado

Salsa de Cacahuete Hoisin 8

envolturas de papel de arroz seco o pieles de rollo primavera 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche de coco sin azúcar 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Uno de los vinos que puedes probar es Dry Creek Vineyard Dry Chenin Blanc, Vino. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.