Rodajas de Berenjena
Las rondas de berenjena pueden ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Una porción contiene 620 calorías, 6g de proteína, y 50g de grasa. Esta receta sirve 2. Para $2.81 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es traído a usted por Allrecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Una mezcla de orégano, aceite vegetal, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 51%. Recetas similares incluyen Rodajas de Berenjena a la Parmesana, Rondas de Berenjena Cargadas, y Rondas de Berenjena Cargadas.
Instrucciones
En un plato poco profundo, combine la harina de maíz, el chile en polvo, el orégano y la sal. Escurre cada rodaja de berenjena en esta mezcla hasta que esté recubierta por ambos lados. Sacude el exceso.
Calentar una pequeña capa de aceite en una sartén grande. Cuando el aceite esté caliente, coloca una capa de las rodajas de berenjena en el aceite y fríe sin tapar durante 2 a 3 minutos. Voltear las rondas sobre freír hasta que estén doradas. Continúe agregando aceite y friendo las rondas hasta que estén todas fritas.