Rodaballo Escalfado En Vino Tinto Con Puré De Pommes

Name: Rodaballo Escalfado En Vino Tinto Con Puré De Pommes
Prep time: 49 min
Cook time: 49 min
Total time: 49 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 un poco de calabacín picado mantequilla para el acabado; 142 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema doble de cartón; 1 diente de ajo , triturado; 4 hojas de lechuga de gemas robustas para bebés, externas; 4 un poco de calabacín picado filetes de tira de ny; 750 chile habanero patatas ratte , piel; 1 botella vino tinto ligero, como el Beaujolais; 3 Corteza: migas de galletas graham chalotes confitados, hechos freír 4 chalotes finamente picados en 25 g de mantequilla hasta que estén suaves y dulces; 4 rodaballo de 120 g, sin piel

Rodaballo Escalfado En Vino Tinto Con Puré De Pommes

Rodaballo Escalfado En Vino Tinto Con Puré De Pommes requiere alrededor 49 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 31g de grasa y un total de 561 calorías. Esta receta sin gluten y pescatariana sirve 4 y cuesta $3.27 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, hojas de lechuga robustas con gemas para bebés, rodaballo en trozos grandes y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por BBC Good Food. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 43%, que es sólido. Tratar Chateaubriand Asado con Reducción de Champiñones de Vino Tinto y Puré de Pommes, Salmón Escalfado con Puré de Aguacate y Ensalada de Guisantes, y Huevos Escalfados con Puré de Pimienta Cubanelle para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

4un poco de calabacín picado

mantequilla para el acabado 1421 libra de Mafaldi fresco si es posible

crema doble de cartón 1

diente de ajo , triturado 4

hojas de lechuga de gemas robustas para bebés, externas 4un poco de calabacín picado

filetes de tira de ny 750chile habanero

patatas ratte , piel 1botella

vino tinto ligero, como el Beaujolais 3Corteza: migas de galletas graham

chalotes confitados, hechos freír 4 chalotes finamente picados en 25 g de mantequilla hasta que estén suaves y dulces 4

rodaballo de 120 g, sin piel

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. La reserva alsaciana Willm Pinot Gris con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.