Risotto con Mozzarella Fresca, Tomates Uva y Albahaca

Name: Risotto con Mozzarella Fresca, Tomates Uva y Albahaca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Arroz arborio u otro arroz de grano medio; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva extravirgen, dividido; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible albahaca fresca picada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates uva cortados a la mitad; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mitad y mitad; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible puerro picado; 142 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO queso mozzarella fresco, finamente cortado en cubitos; 1 1 libra de calabacín, 5 caramelos de oblea Necco, divididos

La receta de Risotto con Mozzarella fresca, Tomates Uva y Albahaca podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 45 minutos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 12g de grasa y un total de 352 calorías. Para $2.08 por porción, se obtiene un plato de acompañamiento que sirve 6. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Una mezcla de puerro, tomates uva, pimienta y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Con una espátula puntuación de 50% este plato es bastante bueno. Tratar Risotto con Mozzarella Fresca, Tomates Uva y Albahaca, Risotto Con Mozzarella Fresca, Tomates Uva y Albahaca, y Orecchiette con Tomates, Mozzarella Fresca y Albahaca para recetas similares.

Instrucciones

Coloque el vinagre en una cacerola pequeña y pesada; hierva a fuego medio. Cocine hasta que esté ligeramente almibarado y reduzca a 1 cucharada (aproximadamente 4 minutos). Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Llevar el caldo a fuego lento en una cacerola mediana (no hervir). Mantente caliente.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Caliente 1 cucharada de aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el puerro; saltee durante 3 minutos o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Puerros

Agregue el arroz; cocine 2 minutos, revolviendo constantemente. Agregue el vino y cocine durante 1 minuto o hasta que el líquido casi se absorba, revolviendo constantemente. Agregue 1 taza de caldo; cocine durante 5 minutos o hasta que el líquido casi se absorba, revolviendo constantemente. Reduzca el fuego a medio.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Arroz

Vino

Agregue el caldo restante, 1/2 taza a la vez, revolviendo constantemente hasta que se absorba cada porción de caldo antes de agregar la siguiente (aproximadamente 25 minutos en total). Agregue la mitad y la mitad, la sal y la pimienta; cocine durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Caldo

Sal

Retire del fuego; agregue los tomates, la albahaca y el queso.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Queso

Albahaca

Coloque aproximadamente 1 taza de risotto uniformemente en 6 tazones de servir poco profundos, y rocíe cada uno con 1/2 cucharadita de jarabe balsámico y 1/2 cucharadita de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva