Risotto alla Milanesa

Risotto alla Milanesa
Necesito un plato principal sin gluten? El risotto alla Milanesa podría ser una gran receta para probar. Esta receta sirve para 4 y cuesta $2.23 por porción. Una porción contiene 677 calorías, 19g de proteína, y 23g de grasa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es un bastante económico receta para los amantes de la comida mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 45 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes a mano tuétano de res, cebolla, caldo de pollo fuerte y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para agotar los hilos de azafrán, puede seguir este plato principal con el Helado de Azafrán como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 40%. Esta puntuación no es tan impresionante. Recetas similares son Risotto alla crema di scampi (Risotto con puré de camarones), Risotto alla Zucca (Risotto de Calabaza de Invierno), y Risotto a la Marinara.

Instrucciones

1
En una cacerola de 6 cuartos de galón, derrita 4 cucharadas de mantequilla con la médula y la cebolla y cocine a fuego medio hasta que la cebolla esté suave pero no dorada.
Ingredientes que necesitarás
2 Aceitunas Rellenas De Pimiento2 Aceitunas Rellenas De Pimiento
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
2
Agregue todo el arroz y, revolviendo regularmente, cocine hasta que esté opaco, de 2 a 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)
3
Agregue un cucharón de 6 onzas de caldo caliente, 1/2 taza de vino tinto y azafrán y hierva. Revolviendo constantemente, cocine hasta que el nivel de caldo esté por debajo del nivel del arroz.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De Apio En PolvoSemillas De Apio En Polvo
AzafránAzafrán
1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca
Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)
Equipo que necesitarás
CucharónCucharón
4
Agregue otro cucharón de 6 onzas y repita el proceso durante 16 minutos, hasta que el arroz esté "al dente", pero cremoso y tierno.
Ingredientes que necesitarás
Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)
Equipo que necesitarás
CucharónCucharón
5
Retirar del fuego y agregar el queso y la mantequilla restante. Sazone al gusto y sirva inmediatamente con stufato.
Ingredientes que necesitarás
2 Aceitunas Rellenas De Pimiento2 Aceitunas Rellenas De Pimiento
Salsa De Arándanos, Para ServirSalsa De Arándanos, Para Servir
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud7
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