Ribollita con Verdor

Name: Ribollita con Verdor
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de res, disponible en cajas en el pasillo de sopas (recomendado: marca Kitchen Basics); 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates triturados pequeños, cortados en cubitos o en trozos grandes; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahorias, cortadas en cubitos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto seco, un par de tapones; 2 ramitas romero fresco, hojas finamente picadas; 4 clavo ajo picado; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas col rizada o acelga picada; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra, 3 vueltas de la sartén, más un poco para rociar; 1 a cebolla grande, finamente picada; 4 rebanada panceta (no ahumada) o tocino (ahumado) en rodajas gruesas, picadas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Parmesano-Reggiano rallado, para servir en la mesa; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles blancos pequeños (recomendado: marca Goya, más pequeños que los frijoles cannellini); 1 ( berenjenas) calabacín delgado, cortado en rodajas finas

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba la Ribollita con Verdor. Una porción contiene 598 calorías, 33g de proteína, y 22g de grasa. Esta receta sirve para 4. Para $3.68 por porción, esta receta cubiertas 47% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 3 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes a mano panceta, calabacín flaco, romero y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Para agotar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano, Granola y Yogur Salteado como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 40 minutos. Con una cuchara puntuación de 91%, este plato es increíble. Tratar Ribollita Con Verdor, Sopa Toscana (Ribollita Con Verdor) Rachael Ray, y Verdure al Forno para recetas similares.

Instrucciones

Calienta una olla para sopa a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agregue el aceite y la panceta o tocino y cocine por 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Dulces, Cortados En Trozos De 1 Pulgada

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Agregue el romero, el ajo, 3/4 de las cebollas, las zanahorias y el calabacín y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Cuellos De Pollo

A 3 Calabacines Medianos, Rallados Gruesos (aproximadamente

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

Saltea las verduras de 7 a 8 minutos, luego agrega el vino y desglasa la olla. Agregue los tomates y el caldo y suba el fuego. Cuando la sopa hierva, reduzca a fuego lento y agregue el pan y los frijoles. Amontona las verduras en la olla y dóblalas en la sopa. Cocine a fuego lento la ribollita de 5 a 10 minutos, revolviendo la sopa a medida que hierve a fuego lento hasta que espese hasta obtener una consistencia densa similar a un guiso. Una cuchara de madera debe poder pararse erguida en la olla. Apague el fuego, ajuste los condimentos y vierta en tazones poco profundos. Cubra con queso rallado, un chorrito adicional de aceite de oliva virgen extra y una cucharada de cebollas crudas finamente picadas reservadas.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)