Repollo de Bruselas de Chile Ancho
La ensalada de repollo de Bruselas de Chile Ancho es un sin gluten y vegetariano receta con 6 porciones. Para 85 centavos por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 216 calorías, 5g de proteína, y 15g de grasa. Una mezcla de chiles anchos, aceite de oliva, sal y pimienta, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Esta receta de Foodnetwork tiene 5 ventiladores. Funciona mejor como guarnición, y se hace en aproximadamente 35 minutos. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Repollo de Bruselas de Chile Ancho, Bistec de Falda de Chile Ancho y Café con Chile Verde y Salsa de Manzana, y Salsa de Chile Ancho.
Instrucciones
Precalienta el horno a 350 grados F.
Mezcle las coles de Bruselas en rodajas y los chiles anchos con el aceite de oliva, 1 cucharadita de sal y pimienta, luego extiéndalas en 1 capa en una bandeja para hornear mediana. Ase hasta que estén tiernos y dorados, unos 15 minutos.
Retirar del horno y dejar enfriar 10 minutos.
Mientras tanto, combine la mayonesa, la crema agria, la miel y el vinagre en un tazón mediano. Sazone el aderezo con sal y pimienta. Mezcle las coles de Bruselas y los chiles anchos con el aderezo hasta que estén bien combinados.
Nota del cocinero: Use tijeras de cocina para cortar fácilmente los chiles anchos en aros.
Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz
El cava, la Garnacha y el Shiraz son excelentes opciones para el Chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El Cava Cuvee 40 Aniversario de la Juve Y Camps Reserva de la Familia con una calificación de 4,6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.
![Juve Y Camps Reserva de la Familia Cuvee Cava Aniversario]()
Juve Y Camps Reserva de la Familia Cuvee Cava Aniversario
De color dorado pálido, este Cava tiene aromas de melocotones blancos maduros, baguette tostado con toques de cítricos de limón y albaricoques. En boca es rico y amplio con sabores de manzana verde, té verde jazmín y almendras tostadas. Este cava brut nature es extremadamente versátil porque no se añade dosis, por lo que la acidez y las burbujas limpian tu paladar después de cada bocado. Platos recomendados: camarones al ajo, lubina marinada con miso, atún con incrustaciones de sésamo, pollo tikka masala y Jamón Ibérico.