Reloj anaranjado con salsa de cítricos
Reloj de naranja con salsa de cítricos tarda unos 30 minutos de principio a fin. ¿Cuidando tu figura? Esta receta pescatariana tiene 225 calorías, 21 g de proteína y 10 g de grasa por porción. Por $ 3,43 por porción, obtienes un plato principal para 4 personas. 9 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de jugo de lima, ajo, perejil y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Allrecipes te lo ofrece. Con una puntuación cucharacular del 51%, este plato es sólido. Pruebe el reloj de reloj de naranja y cítricos, el reloj de reloj de naranja y cítricos y los paquetes de reloj de reloj de naranja y cítricos con calabacín para obtener recetas similares.
Instrucciones
Remojar el pescado en leche durante 10 minutos.
Retirar, espolvorear con sal y rebozar en harina.
Calienta 2 cucharadas de aceite en una sartén a fuego medio-alto. Cocine el pescado hasta que esté dorado por un lado, aproximadamente 3 minutos. Cocine el segundo lado hasta que esté dorado y bien cocido, aproximadamente de 3 a 4 minutos más.
Retire el pescado a una fuente para servir.
Limpia la sartén con un paño. Reduzca el fuego a bajo, agregue el aceite restante y cocine el ajo durante 30 segundos.
Agregue jugo de lima, jugo de limón, jugo de naranja, perejil y cebollas verdes.
Agregue la mantequilla y revuelva en la sartén hasta que esté cremoso.
Vierta la salsa sobre el pescado y sirva.
Vino recomendado: Pinot Noir, Cava, Pinot Grigio, Gruener Veltliner
Pinot Noir, vino espumoso y Pinot Grigio son mis mejores opciones para Orange Roughy. Aunque diferentes mariscos ciertamente pueden requerir diferentes vinos, generalmente un vino blanco fresco y de cuerpo ligero o un vino blanco espumoso funcionarán y no ahogarán ningún sabor sutil. Un vino que puedes probar es Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano. Tiene 5 estrellas sobre 5 y la botella cuesta unos 23 dólares.
![Concierto de Medici Ermete Lambrusco Reggiano]()
Concierto de Medici Ermete Lambrusco Reggiano
De color rojo rubí intenso, con aromas agradables, persistentes y afrutados. Seco pero afrutado al mismo tiempo. Suave y fresco en boca.