Relleno de arroz con champiñones
El relleno de arroz con champiñones es un gluten receta con 12 porciones. Este plato tiene 123 calorías, 3g de proteína, y 4g de grasa por porción. Para $1.01 por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de BBC Good Food requiere un paquete de champiñones porcini, parmesano, piñones y cebolla. Será un éxito en su Día de Acción de Gracias evento. Esta receta es del agrado de 11 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 34%, que no es tan excelente. Relleno de Arroz Salvaje y Champiñones, Relleno de Arroz Silvestre de Manzana y Champiñones, y Relleno de Arroz Salvaje y Champiñones de Cocción Lenta son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Calentar el horno a 200C / ventilador 180C / gas
Engrase una lata antiadherente de 12 orificios y alinee los orificios con dos tiras de pergamino para hornear, para formar una cruz.
Poner los champiñones en un bol y verter sobre el caldo de verduras caliente. Dejar actuar durante 20 minutos, luego colar, reservar el caldo y picar los champiñones, si son grandes.
Caliente el aceite en una sartén, agregue la cebolla y fríala durante 5 minutos hasta que se ablande.
Añadir los piñones y freír hasta que estén ligeramente tostados.
Agregue el ajo, el arroz y cocine durante 2 minutos.
Agregue el vino, deje que burbujee, luego agregue el caldo reservado, los champiñones y lleve a ebullición. Reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos, hasta que el arroz esté recién cocido.
Retire del fuego y enfríe, luego agregue el huevo, la albahaca, la pimienta y la sal, si se usa.
Llenar las latas con relleno, espolvorear sobre el queso parmesano.
Hornee durante 20-25 minutos, hasta que se doren por encima. Enfriar en las latas, o durante 5 minutos si se sirve de inmediato.
Retirar tirando hacia arriba de las cruces de pergamino. Haga hasta dos días antes. Recalentar en una bandeja para hornear engrasada, a 200 ° C/ventilador 180 ° C/gas 6 durante 10 minutos.