Receta de Pastel de Pescado
Receta de Pastel de Pescado es un sin gluten y pescatariano receta con 70 porciones. Para $1.06 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 15g de grasa y un total de 189 calorías. 1658 personas han probado y les ha gustado esta receta. Diríjase a la tienda y recoja perejil de hoja plana, filetes de salmón sin piel y sin huesos, limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 24 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 94%. Esta partitura es espectacular. Recetas similares incluyen Receta de Pescado Gefilte, Receta De Pescado Frito Con Salsa De Soja, y Receta de Sopa de Pescado Ahumado.
Instrucciones
Precalentar el horno a 200C/400F/gas 6 y traer una cacerola grande de agua salada a hervir. Pelar las patatas y cortarlas en trozos de 2 cm. Una vez que el agua esté hirviendo, agregue las papas y cocine durante unos 12 minutos, hasta que estén suaves (puede clavarlas con el cuchillo para comprobarlas). Mientras tanto, consíguete una bandeja para hornear profunda o un plato de barro y coloque un rallador en ella. Pela la zanahoria. Rallar el apio, la zanahoria y el queso cheddar en el lado grueso del rallador. Usa el lado fino del rallador para rallar la ralladura del limón. Rallar finamente o picar el chile. Picar finamente las hojas y tallos de perejil y añadirlos a la bandeja.
Cortar el salmón y el eglefino ahumado en trozos pequeños y añadirlos a la bandeja con los langostinos. Exprima el jugo del limón rallado (¡sin pepitas, por favor!), rocíe con aceite de oliva y agregue una buena pizca de sal y pimienta. Si quieres agregar espinacas o tomates, hazlo ahora.
Mezcla todo muy bien. Por ahora sus papas deben ser cocinados, por lo escurrimos en un colador y volver a la sartén.
Rocíe con un par de orejetas de aceite de oliva y agregue una pizca de sal y pimienta. Puré hasta que quede suave y suave, luego extiéndalo uniformemente sobre la parte superior del pescado y las verduras ralladas.
Coloque en el horno precalentado durante unos 40 minutos, o hasta que esté cocido, crujiente y dorado por encima.
Sirva bien caliente con salsa de tomate, frijoles horneados, verduras al vapor o una deliciosa ensalada verde
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pescado en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. La reserva alsaciana Willm Pinot Gris con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.
![Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia]()
Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia
De color dorado intenso con toques ocres, el vino tiene una nariz de fruta madura, membrillo. En boca el ataque es a la vez suave y lleno, con notas de miel y especias. El final equilibra perfectamente el azúcar y la acidez.Combine este vino con foie gras frito en sartén, carnes blancas a la parrilla o asadas (cerdo, ternera), conejo, aves de corral en salsa de crema, pescado ahumado, platos de setas como el risotto.