Ravioles de Calabaza con Salsa de Crema de Avellanas

Ravioles de calabaza con Salsa de Crema de Avellanas podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Para $3.29 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 1002 calorías, 18g de proteína, y 95g de grasa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de pimienta de jamaica molida, semillas de cilantro molidas, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 56% este plato es sólido. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Ravioles De Kabocha Con Salsa De Crema De Avellanas Tostadas, Ravioles de Calabaza y Salvia con Salsa de Crema de Vino Tinto, y Ravioles De Setas Silvestres Con Salsa De Mantequilla De Avellana.
Instrucciones
Saltee las cebollas, el ajo y las especias en mantequilla o margarina hasta que las cebollas estén blandas. Revuelva junto con las verduras en puré.
Agregue el queso, el jarabe de arce, el huevo, la sal y la pimienta negra. Ajuste el condimento. Coloca el relleno a un lado.
Precaliente el horno a 400 grados F (205 grados C). Tueste las avellanas en una sartén poco profunda en la rejilla central durante 10 a 12 minutos, o hasta que estén doradas y fragantes. Cuando estén lo suficientemente frías como para manipularlas, envuelve bien las nueces en una toalla sin pelusa y frota vigorosamente las nueces contra la toalla. Continúa frotando hasta que las nueces estén casi rubias.
Cocine la crema, el ajo, la pimienta de cayena y la pimienta blanca a fuego alto; revuelva con frecuencia y ajuste el fuego para evitar que la crema hierva. Cuando la crema esté lo suficientemente espesa como para cubrir la parte posterior de una cuchara, agregue una pizca de sal. Ajuste el condimento.
Retira la salsa del fuego hasta que estés listo para usarla.
Coloque una hoja de Pasta Fresca sobre una superficie plana. Rocíe con agua para evitar que se seque y para hacerlo más flexible.
Coloque la mitad de las cucharadas de relleno a lo largo del borde inferior de la pasta aproximadamente a 1/2 pulgada de distancia. Para ravioles más grandes, use 1 cucharada de relleno y deje 1 pulgada entre cucharadas. Dobla la lámina de pasta sobre el relleno y córtala con un cortador de ravioles. Dejar a un lado los ravioles terminados y cubrir con un paño húmedo. Repetir hasta que el relleno y / o la pasta estén completamente usados.
Cocer los ravioles en agua hirviendo con sal hasta que estén al dente.
Mientras tanto, recalienta la salsa.
Agregue la acedera rallada a la salsa; cocine solo hasta que se marchite, aproximadamente 30 segundos.
Agregue la mitad de las avellanas, apague el fuego y agregue los ravioles cocidos. Revuelva suavemente y sirva inmediatamente.
Decorar con el resto de avellanas.