Rabo de Buey Estofado

Name: Rabo de Buey Estofado
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ajo, en rodajas; 2 (puede ser o desnatar) pimienta molida fresca; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas, dice medio; 3 kilogramos rabos de toro (corte de 1 pulgada); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimientos rojos, picados; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolletas, rebanadas; 1 Pimentón escocés, sin semillas y picado; 8 ramitas 2 tazas de dientes de ajo; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates, sin semillas y picados; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Agua; 2 (puede ser o desnatar) pimienta de jamaica, entera

Necesita un cavernícola, sin gluten, sin lácteos y plato principal primario? Rabo de buey estofado podría ser una gran receta para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 86g de proteína, 50g de grasa y un total de 841 calorías. Esta receta sirve 10. Para $4.18 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra cebolletas, pimienta molida, agua y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar los tomates, puede seguir este plato principal con el Bolas de Palomitas de Maíz de Peonía Rosa como postre. Esta receta es del agrado de 7 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta partitura es sólida. Tratar Rabo de Buey Estofado, Estofado de Rabo de Toro Estofado y Costilla Corta, y Rabo de Toro Estofado y Sándwiches de Gruyère para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle los ingredientes en un tazón grande, cubra y refrigere durante la noche.;

Equipo que necesitarás

Tazón

Saque los rabos de toro de la marinada y reserve la mezcla de cebolla. En una braiser de fondo grueso a fuego medio-alto, dore ambos lados del rabo de toro en lotes en aceite de oliva, escurra el exceso de aceite dejando lo suficiente para saltear la mezcla de cebolla y tomillo. Después de saltear las cebollas y el tomillo, vuelva a colocar los rabos de toro en la braiser y agregue suficiente agua para cubrir 1/4 de los rabos de toro. Deja que el líquido hierva a fuego lento. Coloque los clavos de olor y la pimienta de jamaica en un sobre o ate una gasa y sumérjala en líquido. Sazonar con sal, tapar y poner en un horno precalentado de 350 grados durante 1 hora. A continuación, agregue los tomates, los pimientos rojos y escoceses. Revuelva bien y vuelva a colocar la olla en el horno durante media hora o hasta que los rabos de toro estén tiernos. Compruebe si se necesita agua adicional durante el proceso de estofado. Se recomienda condimentar con más sal cuando termine.;

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva