Quiche (Pastel de Huevo Sureño)
Quiche (Pastel de Huevo Sureño) podría ser solo el Sur receta que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.27 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18g de proteína, 36g de grasa y un total de 468 calorías. Esta receta de Allrecipes tiene 109 abanicos. Una mezcla de mantequilla, aderezo para ensaladas, sal y pimienta, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Con una espátula puntuación de 45% este plato es sólido. Tratar Quiche (Pastel de Huevo Sureño), Quiche de Queso Cheddar con Salchicha Sureña, y Frijoles de Lima sureños simples: Un acompañamiento perfecto para comidas sureñas abundantes para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
Caliente la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
Saltee la cebolla hasta que esté suave.
Agregue la salchicha y cocine hasta que se dore uniformemente.
Escurrir, desmenuzar y reservar.
En un tazón mediano, mezcle los huevos, el aderezo ranchero y la leche. Agregue el queso rallado. Sazone con salsa picante, sal, pimienta y azúcar.
Esparza la mezcla de salchichas en el fondo de la corteza. Cubra con la mezcla de huevo y agite ligeramente para eliminar el aire y nivelar el contenido.
Hornear en el horno precalentado durante 15 a 20 minutos. Reduzca el fuego a 350 grados F (175 grados C) y hornee de 45 a 50 minutos, o hasta que el relleno esté hinchado y dorado.
Retire del horno, pinche la parte superior con un cuchillo y deje enfriar 10 minutos antes de servir.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Karthauserhof Ruwer Riesling Trocken Grosses Gewachs con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 60 dólares por botella.
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Karthauserhof Ruwer Riesling Trocken Grosses Gewachs
Fruta madura, manzana, pera, hierba limón y té verde. Delicado, con buena mineralidad, muy equilibrado, complejo con un final largo.