Quiche de queso y tocino sin huevo
Quiche de queso y tocino sin huevo podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Esta receta sirve 8 personas. Para 95 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 518 calorías, 12g de proteína, y 41g de grasa. Dirígete a la tienda y compra un sustituto de huevo, pimienta de cayena, harina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por BBC Good Food. Es un barato receta para los amantes de la comida mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. 46 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Con una espátula puntuación de 20%, este plato es bastante malo. Tratar Quiche de Puerro y Tocino sin Gluten con Cuatro Quesos, Tazas de Quiche de Espinacas, Tocino y Huevo, y Quiche de Huevo y Tocino Bajo en Carbohidratos para recetas similares.
Instrucciones
Ya sea a mano o en un procesador de alimentos, mezcla la harina, la mantequilla, el queso y la pimienta con suficiente agua fría para combinar, luego amasa ligeramente hasta que quede suave.
Extender la masa y forrar una lata de tarta de 23 cm de fondo suelto. Cubrir con película adhesiva y enfriar durante 30 minutos. Cualquier masa sobrante se puede congelar hasta por 1 mes.
Calentar el horno a ventilador de 200C/180C / gas
Retire la película adhesiva, colóquela con papel a prueba de grasas, rellénela con frijoles para hornear y hornee durante 15 minutos hasta que los lados estén crujientes.
Retire los frijoles y el papel, luego regrese la masa al horno y cocine durante otros 5-10 minutos hasta que esté ligeramente dorada. Fresco.
Para hacer el relleno, caliente el aceite en una sartén. Cocine la cebolla hasta que esté suave y el tocino hasta que se dore. Esparcir sobre la base de la masa, desechando el exceso de grasa, seguido de la mitad del queso.
Mezcle el sustituto sin huevo, la harina, la crema y la leche y vierta en una caja. Esparce el queso restante por encima.
Baje el horno a 150C / ventilador de 130C / gas 2 y hornee el quiche durante 35-40 minutos, o hasta que el relleno esté listo y la parte superior se dore. Reposar durante 10 minutos antes de retirarlo de la lata.
Vino recomendado: Cava, Burdeos, Champaña, Burdeos Blanco
Vino espumoso, Burdeos y Champán son mis mejores opciones para el Quiche. Incluso si no está haciendo mimosas, el vino espumoso es excelente con huevos por dos razones. Uno, si comes huevos temprano en el día, el vino espumoso tiene menos alcohol. En segundo lugar, limpia el paladar, lo cual es importante ya que se sabe que la yema recubre el paladar. El Laurent-Perrier Brut (Split) con una calificación de 4,6 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.
LaurentPerrier Brut Split
El buque insignia de Laurent-Perrier, que encarna el estilo de la casa: deliciosamente fresco y fácil de beber. La mezcla se compone de más de 55 Cru diferentes (con una calificación promedio del 94%). Después de una crianza de más de tres años, se añade 'Licor de expedición' y el champán se madura durante otros seis meses. El resultado es una nariz delicada pero compleja, con toques cítricos, y un buen paladar equilibrado. Perfecto como aperitivo, también va muy bien con la comida.