Quesadillas con Carne

Name: Quesadillas con Carne
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, Salsa de tomate Hunt's® sin sal añadida; 4 10 pulgadas tortillas de harina de 10 pulgadas; 3 clavo ajo picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién molida; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de res o cordero molida magra; 828 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso muenster o Monterey jack rallado; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra, y más para cepillar; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) orégano fresco finamente picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa fresca y / o crema agria, para servir; 4 cebolletas, en rodajas finas

Nunca puedes tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que prueba las quesadillas con carne. Esta receta sirve para 4 y cuesta $3.14 por porción. Una porción contiene 818 calorías, 55g de proteína, y 48g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra ajo, salsán y/o crema, queso Monterey Jack y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 30 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 70%. Esta puntuación es buena. Tratar Quesadillas de Jamón, Tocino y Piña a la Barbacoa (también conocidas como Quesadillas de Pizza Hawaiana a la Barbacoa), Manicotti Carnoso, y Minestrone Carnoso para recetas similares.

Instrucciones

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue el ajo y el chile en polvo y cocine de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

1 Naranja, Ralladura

Agregue la carne de res, el orégano, 1 cucharadita de sal y pimienta al gusto. Cocine, rompiendo la carne con una cuchara, hasta que ya no esté rosada, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Latas) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

8 (Sub-12) Camarones

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Agrega las cebolletas y cocina de 5 a 6 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Calienta una plancha o sartén grande a fuego medio.

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Unte 1 lado de cada tortilla con aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Coloque 2 tortillas en la plancha (o 1 si usa una sartén), con el lado aceitado hacia abajo, y esparza aproximadamente una cuarta parte del queso en cada una. Cocine hasta que los fondos estén dorados y el queso se derrita. Ponga aproximadamente un cuarto de la mezcla de carne en la mitad de cada tortilla y dóblela en forma de media luna. Continúa cocinando hasta que las quesadillas estén crujientes, volteándolas una vez. Repita para hacer 4 quesadillas.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Salsa De Arándanos, Para Servir

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Cortar en gajos y cubrir con salsa y/o crema agria.

Ingredientes que necesitarás

Chispas De Caramelo Y Chispas De Chocolate Semidulce

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Fotografía de Antonis Achilleos

Equipo

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

Salsa de tomate Hunt's® sin sal añadida 410 pulgadas

tortillas de harina de 10 pulgadas 3clavo

ajo picado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta recién molida 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de res o cordero molida magra 8286 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso muenster o Monterey jack rallado 2(invierno)

aceite de oliva virgen extra, y más para cepillar 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

orégano fresco finamente picado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Salsa fresca y / o crema agria, para servir 4

cebolletas, en rodajas finas

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Mexicano en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Louis Jadot Pinot Noir con una calificación de 4.6 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 24 dólares por botella.

Louis Jadot Pinot Noir

Pinot Noir Jadot es un vino varietal puro producido a partir de mostos de Pinot Noir y vinos seleccionados de viñedos a nivel de pueblo en toda la Côte d'Or y Côte Chalonnaise. Al igual que con varios de sus vinos más pequeños, Maison Louis Jadot practica una "réplica" para mejorar la calidad del vino desclasificando algunos vinos de denominación superior para incorporarlos a la mezcla. Los lotes finales se eligen cuidadosamente y, según la añada, se envejecen durante varios meses en barricas de roble para evocar los sabores limpios y maduros de frutos rojos y la terrosidad de la uva suavizada por un sutil toque de madera. Reflejo del estilo Jadot, el Pinot Noir Jadot es armonioso y equilibrado, con un frutado regordete y una textura sedosa compensada por taninos redondos y suaves en un vino de cuerpo medio y estructura elegante. El aroma varietal muy típico y fragante se complementa con un final delicioso y persistente.