Quesadilla de Salmón Ahumado
La quesadilla de salmón ahumado podría ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Para $5.3 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 635 calorías, 24g de proteína, y 42g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Es un caro receta para los fanáticos de la comida mexicana. Dirígete a la tienda y compra salmón, queso boursin, crema y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la crema agria, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Crema Agria como postre. Esta receta de Food.com tiene 1 ventiladores. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Quesadilla de Salmón Ahumado, Quesadilla de Pavo Ahumado, Brie y Albaricoque, y Quesadilla de Maíz y Tomate Secado al Sol con Mozzarella Ahumada para recetas similares.
Instrucciones
Prepara la parrilla para cocinar directamente a fuego medio. Ralle el aceite cuando esté listo para comenzar a cocinar.
Coloque 4 tortillas; extienda cada mitad con la mitad del queso de hierbas. Divide y cubre cada tortilla con salmón, alcaparras y queso jack. Cubra con las tortillas restantes.
En un tazón pequeño, combine la crema agria con el eneldo; reserve. Asa las tortillas en la parrilla caliente engrasada durante 3-4 minutos por cada lado o hasta que el queso se haya derretido.
Servir caliente cubierto con rodajas de aguacate, tomates cherry y aros de cebolla.
Decorar con crema fresca.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. La bodega Hahn Santa Lucia Highlands Chardonnay con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares por botella.
![Chardonnay de las Tierras Altas de Santa Lucía]()
Chardonnay de las Tierras Altas de Santa Lucía
Rico y en capas, con notas sedosas de melocotón, nectarina, pera madura y vainilla.