Puré de Patatas Rojas

Name: Puré de Patatas Rojas
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollino fresco finamente picado, de aproximadamente 1 manojo; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema espesa, a temperatura ambiente; 6 camarones y venas Sal Kosher; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas frescas de perejil italiano finamente picadas; 1 kilogramos papas rojas, fregadas y cortadas en trozos de 2 pulgadas; 8 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal (1 barra), cortada en trozos pequeños, a temperatura ambiente

Puré de patatas rojas podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 88 centavos por porción. Una porción contiene 397 calorías, 5g de proteína, y 27g de grasa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de mantequilla, hojas de perejil, sal kosher y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta puntuación no es tan excelente. Recetas similares incluyen Puré de papas a la antigua – haga puré de papas casero en casa, es fácil hacerlo con esto, Puré de papas con ajo de Bennigan – es fácil hacer puré de papas con ajo, y Otro Puré de papas Simulado(puré de Coliflor) - bajo en carbohidratos.

Instrucciones

Coloque las papas en una olla grande, agregue agua para cubrir las papas por 2 pulgadas y sal generosamente el agua. Llevar a ebullición a fuego medio y continuar hirviendo hasta que las papas se puedan perforar a través del centro con un cuchillo afilado, aproximadamente de 20 a 25 minutos. (Ten cuidado de no cocinarlos demasiado, o estarán blandos.Apague el fuego y escurra las papas en un colador, agitándolo suavemente para drenar el exceso de líquido. Ponga las papas a la olla.Usando un triturador de papas, rompe las papas en trozos más pequeños.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Triturador De Patatas

Colador

Cuchillo

Olla

Agregue la mantequilla, unas pocas piezas a la vez, y con una cuchara de madera o una espátula de goma, doble para incorporar.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Espátula

Agregue 3/4 taza de la crema y revuelva para incorporar. Para papas más cremosas, agregue el 1/4 de taza de crema restante. (Las patatas deben permanecer un poco grumosas.Añadir el cebollino y el perejil a las patatas y sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Perejil