Puré de Patatas con Hierbas

Name: Puré de Patatas con Hierbas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollino fresco picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil de hoja plana fresco picado grueso; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal marina fina al gusto; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 barra de mantequilla sin sal; 1 kilogramos patatas de carne amarilla, como el Yukon Gold

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe el puré de papas con hierbas. Esta receta sirve 8 porciones con 190 calorías, 7g de proteína, y 8g de grasa cada. Para 78 centavos por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Día de Acción de Gracias será aún más especial con esta receta. Si tienes sal marina, perejil de hoja plana, leche y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta partitura es sólida. Tratar Puré de Patatas con Aceite de Oliva y Hierbas Aromáticas, Puré de Patatas Dulces y Rojizas Con Hierbas, y Puré de Patatas Con Ajo Asado y Hierbas Aromáticas para recetas similares.

Instrucciones

Llevar la leche con perejil y cebollino a fuego lento en una cacerola, luego retirar del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Cebolleta

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Dejar reposar, tapado, 20 minutos.

Mientras la leche está en pie, cubra las papas con agua fría salada por 2 pulgadas en una olla grande y cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que estén muy tiernas, de 20 a 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Leche

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir en un colador y, cuando se enfríe lo suficiente para manipular, pelar.

Equipo que necesitarás

Colador

Precaliente el horno a 350 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Triturar las papas calientes con un triturador de papas, agregando gradualmente 1 1/2 tazas de leche con hierbas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Leche

Equipo que necesitarás

Triturador De Patatas

Agregue la leche restante 1/4 de taza a la vez, machacando, hasta que las papas alcancen la consistencia deseada. Sazone con sal marina y pimienta, luego transfiera a un plato para servir a prueba de horno.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Patata

Leche

Caliente las papas, tapadas, en medio del horno durante 15 minutos. (Si prepara papas para acompañar al cordero, puede calentar las papas mientras el cordero está parado.)

Ingredientes que necesitarás

Patata

Cordero