Puré de Col Rizada y Patata

Name: Puré de Col Rizada y Patata
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO col rizada, tallos y costillas centrales desechados y hojas picadas; 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO patatas hirviendo

Necesita un guarnición vegetariana y sin gluten? El puré de col rizada y patata podría ser una receta espectacular para probar. Esta receta sirve 8 porciones con 310 calorías, 8g de proteína, y 23g de grasa cada. Para 94 centavos por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de crema espesa, col rizada, papas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es excelente. Tratar Puré de Patata, Col Rizada y Queso, Cuscús con Puré de Batata y Patatas Fritas de Col Rizada, y Vieiras de Saúl con Puré de Frijoles Blancos y Col Rizada para recetas similares.

Instrucciones

Cocine la col rizada en una olla con agua hirviendo con sal (1 1/2 cucharadas de sal para 4 cuartos de agua), sin tapar, hasta que estén tiernas, durante unos 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Col Rizada

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Escurra la col rizada y transfiérala inmediatamente a un baño de hielo para dejar de cocinarse. Cuando la col rizada esté fría, escúrrela, pero no la apriete.

Ingredientes que necesitarás

Col Rizada

Hielo

Mientras se cocina la col rizada, pele las papas y córtelas en trozos de 1/2 pulgada. Cocine a fuego lento en crema con 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta en una cacerola mediana pesada, cubierta, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernas, de 15 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Pimienta

Crema

Col Rizada

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Haga puré de la mezcla de papas con la col rizada en 2 lotes en un procesador de alimentos hasta que esté suave (tenga cuidado al mezclar líquidos calientes).

Ingredientes que necesitarás

Patata

Col Rizada

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Transfiera a una cacerola pesada de 4 a 5 cuartos de galón y cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia, hasta que se caliente completamente. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta