Puré de ajo y hierbas

Name: Puré de ajo y hierbas
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 1 kg patata, cortada en trozos grandes de tamaño uniforme; 3 dientes de ajo, pelados, enteros a la izquierda; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa crème fraîche mitad gorda; 1 un puñado grande hierba mezclada suave, picada en trozos grandes (usamos cebollino y perejil); 1 1 cucharada de orégano seco leche (opcional)

Si quieres añadir más Sur recetas a tu caja de recetas, el puré de ajo y hierbas podría ser una receta que deberías probar. Esta receta vegetariana sin gluten y ovo lacto sirve 4 y cuesta 61 centavos por porción. Una porción contiene 174 calorías, 7g de proteína, y 3g de grasa. Dirígete a la tienda y compra papas, dientes de ajo, crème fraîche mitad grasa y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es traído a usted por BBC Good Food. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Funciona mejor como guarnición, y se hace en aproximadamente 25 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 94%, lo cual es excelente. Puré cremoso de hierbas y queso parmesano, Pollo A La Parrilla Con Limón Y Hierbas Con Puré (y Salsa de Tomate), y Pollo a la hierba con puré de batata y brócoli salteado son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Hervir las patatas y el ajo en agua con sal hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Ajo

Agua

Escurrir, volver a la sartén y secar al vapor durante unos minutos. Triturar bien, luego remover la crema fresca, las hierbas y un poco de condimento, agregando un poco de leche, si lo desea, para una consistencia más suave.

Ingredientes que necesitarás

Crema Fresca

Condimento

Hierbas

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1kg

patata, cortada en trozos grandes de tamaño uniforme 3

dientes de ajo, pelados, enteros a la izquierda 42 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

crème fraîche mitad gorda 1un puñado grande

hierba mezclada suave, picada en trozos grandes (usamos cebollino y perejil)11 cucharada de orégano seco

leche (opcional)

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

El sur se puede maridar con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es el Riesling seco de Bully Hill Vineyards. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 14 dólares.