Puerros y Maíz Gratinado

Puerros y Maíz Gratinado
Los puerros y el maíz Gratinado pueden ser la guarnición que está buscando. Una porción contiene 321 calorías, 10g de proteína, y 22g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.43 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de migas de pan panko, sal y pimienta, mazorcas de maíz y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 42%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Puerros Gratinados, Puerros Gratinados, y Puerros y Patatas Gratinadas.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
2
Hierva una cacerola pequeña de agua con sal a fuego medio y agregue los granos de maíz frescos. Cocine de 3 a 4 minutos aproximadamente. Colar y agregar a un tazón pequeño. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Maíz FrescoMaíz Fresco
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
3
Lave bien los puerros, asegurándose de quitar toda la arena y la arena que está oculta entre las hojas. En una tabla de cortar, corta los puerros por la mitad longitudinalmente, luego córtalos en medias lunas.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De Estragón Recién Picadas, Para DecorarHojas De Estragón Recién Picadas, Para Decorar
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
4
Precalentar una sartén grande a fuego medio, añadir el aceite y los puerros y saltear hasta que estén suaves.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De Estragón Recién Picadas, Para DecorarHojas De Estragón Recién Picadas, Para Decorar
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
5
Agregue el maíz escaldado y continúe cocinando durante aproximadamente 5 minutos, dejando que el agua se evapore.
Ingredientes que necesitarás
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, DescongeladoMaíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado
6
Añadir la crema espesa y el queso parmesano y mezclar bien. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
7
Transfiera la mezcla a una cazuela a prueba de horno. Dejar enfriar durante 10 minutos.
Equipo que necesitarás
CazuelaCazuela
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
8
Mezcle las migas de pan panko, el cebollino y el perejil en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
Pan Rallado Panko O Harina De MatzáPan Rallado Panko O Harina De Matzá
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
9
Espolvoree la mezcla de miga sobre los puerros y el maíz y hornee en el horno precalentado durante 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De Estragón Recién Picadas, Para DecorarHojas De Estragón Recién Picadas, Para Decorar
Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, DescongeladoMaíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
10
Retirar del horno y servir caliente.
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
DificultadExperto
Listo en1 hr., 5 min.
Porciones6
Puntuación de Salud8
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista